Bobo.id - Siapa di antara teman-teman yang suka makan cokelat?
Pasti banyak deh, di antara teman-teman yang suka makan cokelat.
Cokelat punya rasa yang manis dan meleleh saat kita memakannya.
O iya, jenis cokelat tertentu punya banyak manfaat untuk tubuh, lo.
Misalnya, cokelat hitam memiliki banyak manfaat untuk otak, salah satunya meningkatkan fungsi otak.
Yuk, kita cari tahu apalagi manfaat mengonsumsi cokelat hitam untuk otak kita dan apakah cokelat jenis lain juga punya manfaat yang sama.
Manfaat Cokelat Hitam untuk Otak
Cokelat Hitam Membantu Meningkatkan Fungsi Otak
Mengonsumsi cokelat hitam bisa membantu meningkatkan fungsi otak kita, teman-teman.
Sebuah penelitian meneliti peserta yang mengonsumsi cocoa dengan kandungan flavanol yang tinggi membantu melancarkan peredaran darah ke otak.
Aliran darah yang lancar ini juga membantu membuat kita lebih fokus memperhatikan, meningkatkan ingatan, waktu bereaksi, dan kemampuan menyelesaikan masalah.
Baca Juga: Ternyata Ada Rahasia Mengapa Cokelat Disukai Banyak Orang! Pernah Tahu?
Menurut ahli, orang yang sering mengkonsumsi cokelat kaya antioksidan flavonoid juga akan mengalami peningkatan kemampuan berpikir.
Bagi orang berusia lanjut, mengonsumsi cokelat hitam juga membantu meningkatkan fungsi kognitif otak. Fungsi kognitif ini berhubungan dengan kegiatan memperoleh pengetahuan.
Kandungan kafein dan theobromine dalam cokelat hitam juga meningkatkan fungsi otak dalam jangka pendek.
Cokelat Hitam Membantu Memengaruhi Senyawa di Otak
Cokelat hitam juga bisa membantu memperbaiki suasana hati, lo.
Ini karena cokelat hitam memengaruhi produksi senyawa di otak, yaitu endorfin.
Endorfin ini merupakan senyawa yang membuat orang merasa lebih baik.
Dalam cokelat juga terdapat kandungan asam amino triptofan yang membantu memengaruhi senyawa serotonin dan anandamide. Ini memengaruhi kita menjadi merasa lebih baik.
Apakah Cokelat Jenis Lain Punya Manfaat yang Sama?
Selain cokelat hitam, cokelat susu dan cokelat putih juga banyak dijual.
Salah satu kandungan penting cokelat yang memengaruhi manfaatnya adalah flavonoid.
Namun, tidak semua cokelat mengandung flavonoid.
Baca Juga: Pantas Saja Cokelat Bisa Bikin Bahagia, Ternyata Mengandung 4 Senyawa Ini
Kandungan ini lebih banyak ditemukan dalam cokelat yang mengandung kakao murni, dengan persentase lebih dar 70 persen kakao.
Cokelat susu juga mengandung flavonoid, tapi jumlahnya sedikit. Sementara cokelat putih tidak mengandung flavonoid sama sekali.
Cokelat susu banyak mengandung gula, sehingga kita harus memperhatikan jumlah yang kita makan, teman-teman.
Jika teman-teman ingin mendapatkan manfaat cokelat yang lebih baik, maka kita bisa memilih cokelat yang memiliki kandungan kakao tinggi.
Baca Juga: Cegah Penyakit Jantung dengan 5 Makanan Penurun Kolesterol Ini, Salah Satunya Cokelat
Yuk, lihat video ini juga!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id/
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
| Source | : | Kompas.com,Healthline,Bustle |
| Penulis | : | Avisena Ashari |
| Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR