Setelah dibentuk jadi bulat, rebus bakso dalam air panas secara bersamaan.
Ini penting karena jika bakso dimasukkan satu persatu, maka adonan bakso tidak matang bersamaan.
Jika bakso sudah terapung, biarkan sebentar supaya matang sempurna. Namun jangan terlalu lama agar tidak mengembang.
Cara Menyimpan Adonan Bakso
Jika adonan bakso akan disimpan lebih dulu sebelum dimasak, simpan bakso di dalam freezer.
Kita bisa menyimpan bakso di wadah yang kedap udara lebih dulu, tujuannya agar adonan bakso tidak mengering di dalam freezer.
Membuat Kuah Bakso
Untuk membuat kuah bakso, kita bisa menggunakan kaldu tulang ataupun kaldu daging.
Kaldu tulang dari tulang punggung sapi menghasilkan kuah yang gurih dan kaldu dari tulang kaki menghasilkan kuah yang lebih berlemak.
Kaldu dari daging juga rasanya gurih, namun lebih ringan dan bening.
Mudah kan, tips membuat bakso di rumah? Selamat mencoba membuat bakso di rumah, teman-teman!
(Penulis: Dwi, Virny Apriliyanty, Raka)
Yuk, lihat video ini juga!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id/
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Avisena Ashari |
| Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR