Mengapa masakan Indonesia beragam?
Seperti yang kita tahu, Indonesia merupakan negara kepulauan terbesar di dunia.
Bahkan menurut data dari Badan Pusat Statistik tahun 2019, Indonesia memiliki pulau yang berjumlah 16.056 yang tersebar di 34 provinsi.
Hal inilah yang juga jadi salah satu alasan mengapa masakan Indonesia beragam.
Setiap daerah memiliki makanan dengan ciri khasnya masing-masing. Sebagai contoh, masakan Padang identik dengan rempah.
Sedangkan makanan dari pulau Jawa dijuluki punya cita rasa yang cenderung manis.
Ternyata cita rasa makanan juga dipengaruhi oleh kondisi alam daerahnya. Seperti di Jawa banyak sekali pohon kelapa yang dimanfaatkan menjadi gula.
Karena itulah masakan Indonesia jadi beragam di masing-masing daerahnya.
Dapatkah keragaman masakan Indonesia meningkatkan kesejahteraan masyarakat?
Jawabannya, tentu bisa!
Keragaman masakan Indonesia bisa menjadikan masyarakat di sekitar jadi lebih kreatif dalam mengolah makanan.
Jika sudah memasuki tahap kreatif, maka masyarakat akan mulau berinovasi melahirkan makanan baru yang menarik banyak orang.
Kalau sudah begini, bukan tidak mungkin masakan Indonesia menjadi peluang usaha yang menjanjikan dan tentunya bisa menyejahterakan masyarakatnya.
Penulis | : | Sarah Nafisah |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR