Kumpulan 5 Resep Kreasi Kentang yang Mudah Dibuat untuk Camilan Liburan, Ada Kentang Goreng Tepung dan Donat Kentang Lembut

Donat Kentang Tabur Gula

Bahan:

300 gram tepung terigu protein tinggi

1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan

35 gram gula pasir

15 gram susu bubuk

1/2 sendok teh baking powder

150 gram kentang kukus haluskan

1 butir telur

75 ml air es

30 gram margarin

1 sendok teh garam

100 gram gula donat untuk taburan

500 gram minyak padat untuk menggoreng

Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Bolu Kukus yang Mudah Dibuat, Ada Bolu Kukus Gula Merah dan Bolu Kukus Keju

Cara membuat Donat Kentang Tabur Gula:

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder sampai rata. Tambahkan kentang. Aduk rata.

2. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.

3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.

4. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu Diamkan 45 menit dalam keadaan tertutup plastik sampai mengembang .

5. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

6. Dinginkan. Masukkan ke kantong plastik yang berisi gula donat. Kocok-kocok donat hingga tertutup gula.

(Penulis: Dwi)

Baca Juga: Kumpulan Resep Soto Tradisional, Cocok Disantap saat Musim Hujan

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

PROMOTED CONTENT