Kumpulan 5 Menu Bergizi untuk Sarapan Tahun Baru di Rumah, Ada Bubur Manado dan Salad Bangkok

Resep Kentang Sayuran

Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Cireng untuk Camilan, Ada Cireng Isi Ayam Mercon Hingga Sate Cireng Sambal Kacang

Bahan:

500 gram kentang kukus, potong tebal 0,7 cm

100 gram daun bayam lebar, seduh

Bahan Tumisan Daging:

3 siung bawang putih, cincang halus

200 gram daging giling

2 buah tomat, buang bijinya dan cincang kasar

100 gram jamur kancing kaleng, iris halus

2 sendok teh tepung terigu

100 gram saus tomat

1 sendok makan saus sambal

1/4 sendok teh garam

200 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Taburan:

75 gram keju cepat leleh

Cara Membuat Kentang Sayuran:

1. Tumisan daging, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling. Tumis sampai berubah warna.

2. Masukkan tomat, dan jamur. Tumis sampai layu. Masukkan tepung terigu. Aduk-aduk sampai tepung matang.

3. Tambahkan saus tomat, saus sambal, garam, dan air. Masak sampai matang. Tuang minyak menjelang diangkat.

4. Tata dipinggan tahan panas 17x17x5 cm kentang, bayam, setengah bagian tumisan.

5. Tata lagi kentang, bayam, dan sisa tumisan. Tabur keju.

6. Oven dengan suhu 170 derajat Celcius 30 menit sampai matang.

Baca Juga: Ini 3 Resep Rice Bowl untuk Makan Siang di Rumah, Ada Rice Bowl Saus Leleh Telur Asin dan Fish Rice Bowl Sambal Matah

PROMOTED CONTENT