Bobo.id - Siapa di sini yang suka makan cokelat? Bobo yakin sebagian besar teman-teman di rumah suka cokelat.
Tahukah kamu kalau cokelat punya manfaat untuk tubuh, terutama jenis dark chocolate atau cokelat hitam.
Yap, cokelat hitam bisa kita sebut sebagai cokelat yang hampir serupa dengan cokelat yang asli.
Kebanyakan cokelat hitam terbuat dari biji cokelat asli dengan sedikit pemanis atau bahkan tidak sama sekali.
Karena itulah cokelat hitam memiliki banyak manfaat jika dibandingkan dengan cokelat manis yang sering kita konsumsi.
Berikut ini adalah sederet manfaat yang bisa cokelat hitam berikan untuk tubuh kita. Apa saja? Cari tahu, yuk!
1. Sumber Antioksidan
Tahukah kamu kalau biji kakao mentah dan belum diolah termasuk di antara makanan dengan skor tertinggi.
ORAC atau oxygen radical absorbance capacity adalah ukuran untuk menilai aktivitas antioksidan dalam makanan.
Sebuah penelitian menunjukkan kalau kakao dan cokelat hitam memiliki aktivitas antioksidan, polifenol, dan flavanol yang lebih banyak daripada buah lain yang diuji, termasuk blueberry dan acai berry.
Baca Juga: Cegah Penyakit Jantung dengan 5 Makanan Penurun Kolesterol Ini, Salah Satunya Cokelat
Baca Juga: Cokelat Dikenal Baik untuk Otak, Ternyata Kandungan Inilah yang Jadi Rahasianya!
| Source | : | Healthline |
| Penulis | : | Sarah Nafisah |
| Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR