Banyak Dijadikan Campuran Susu atau Jamu, Amankah Makan Telur Mentah?

Cara Menyimpan Telur yang Benar

Untuk menjaga kesegaran telur, kita perlu tahu cara menyimpan telur yang benar. Masih banyak orang yang salah karena menyimpan telur di pintu kulkas. Apa kamu juga melakukannya?

Telur harus disimpan di dalam kulkas, supaya suhunya stabil. Suhu yang stabil bisa membuat telur tahan lama. Jika kita menyimpan telur di rak pintu kulkas, suhu telur akan berubah saat kulkas terbuka.

Semakin sering kita membuka kulkas, telur akan semakin sering mengalami perubahan suhu. Hal itu bisa menyebabkan telur cepat busuk.

Letakkan dengan Kartonnya

Telur memang dilengkapi dengan cangkang. Namun, cangkang telur tetap punya pori-pori kecil. Bau makanan yang menyengat bisa masuk ke dalam pori-pori dan mengganggu rasa telur.

Supaya hal itu tidak terjadi, kita bisa meletakkan telur beserta karton kemasannya. Karton kemasan telur bisa mencegah bau yang berasal dari makanan lain, masuk ke dalam telur.

Disimpan 5 – 6 Minggu

Menyimpan telur di dalam kulkas memang bisa membuat telur tahan lama. Namun, kita tidak boleh menyimpan telur di dalam kulkas lama-lama. Waktu paling lama untuk menyimpan telur adalah 5-6 minggu.

Beberapa telur juga dilengkapi dengan tanggal kedaluwarsa. Nah, sebaiknya kita konsumsi sebelum tanggal kedaluwarsa.

Baca Juga: Stop Kebiasaan Mencuci Daging Ayam Mentah dan Telur Sebelum Dimasak, Ketahui Dampak yang Bisa Terjadi

(Penulis: Cirana Merisa, Willa Widiana)

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

PROMOTED CONTENT