Jangan Keliru, Ini Beda Cara Menyimpan Alpukat Matang dan Alpukat Mentah di Rumah

Bobo.id - Buah alpukat merupakan buah yang bisa diolah jadi berbagai macam jenis makanan dan minuman.

Apalagi, rasa buah alpukat tidak terlalu manis, sehingga bisa diolah jadi makanan yang gurih, seperti pendamping roti tawar dan telur mata sapi untuk sarapan.

Saat membeli alpukat di kios buah ataupun di supermarket, kita bisa membeli buah alpukat dalam keadaan mentah maupun matang.

Biasanya, bagaimana cara teman-teman menyimpan alpukat di rumah?

Ternyata, ada perbedaan cara menyimpan alpukat matang dan alpukat mentah, lo!

Bagaimana cara menyimpan alpukat matang dan alpukat mentah, ya? Ketahui dulu perbedaan ciri keduanya, yuk!

Baca Juga: Jangan Buang Biji Alpukat, Begini Cara Mudah Menanam Alpukat Sendiri di Rumah

Perbedaan Alpukat Matang dan Alpukat Mentah

Buah alpukat yang mentah memiliki tekstur yang lebih keras dibandingkan buah alpukat yang matang.

Kita bisa merasakan perbedaan tekstur ini saat memegang atau menekan dengan pelan bagian buah alpukat.

Selain itu, semakin matang, warna kulit buah alpukat semakin menggelap.

Jika ingin membeli alpukat yang matang, hindari alpukat dengan tekstur yang terlalu lembek atau bijinya sudah terlepas dari buahnya.

Perbedaan Cara Menyimpan Alpukat Matang dan Alpukat Mentah

Baca Juga: Hentikan Kebiasaan Kupas Alpukat dengan Sendok, Bisa Membuat Kita Kehilangan Nutrisi Pentingnya! Begini Cara yang Benar

Cara Menyimpan Alpukat Mentah

Kita bisa membeli alpukat yang belum matang kemudian menunggunya matang di rumah.

Alpukat yang mentah tidak perlu disimpan di dalam kulkas, teman-teman. Sebabnya, ini justru membuat alpukat tidak bisa matang sempurna.

Buah alpukat akan memproduksi gas ethylene yang membantu proses pematangan buah.

Buah alpukat yang mentah bisa disimpan di tempat yang gelap dan sejuk, dengan suhu sekitar 20 derajat Celcius.

Jika ingin menunggu alpukat mentah matang dengan sendirinya, kita hanya perlu menyimpan alpukat di suhu ruang, misalnya meletakkan alpukat di meja dapur.

 

Jika ingin alpukat lebih cepat matang, kita bisa menyimpan alpukat di dalam wadah tertutup, seperti membungkusnya dalam kantung kertas. Ini akan membantu gas ethylene lebih terkumpul pada buah alpukat.

Meletakkan buah alpukat dengan buah pisang juga bisa membantunya lebih cepat matang, karena pisang juga memproduksi gas ethylene.

Baca Juga: Jus Alpukat Buatanmu Pahit? Coba Tips Ini Agar Jus Alpukat Buatanmu Tidak Pahit

Cara Menyimpan Alpukat Matang

Jika teman-teman membeli alpukat yang sudah matang tapi tidak ingin buah itu lekas busuk saat disimpan, ada cara yang bisa dilakukan.

Buah alpukat matang yang belum dikupas dan dipotong bisa disimpan di kulkas selama beberapa hari hingga satu minggu.

Suhu dingin kulkas membantu memelankan proses pematangan buah alpukat, teman-teman.

----- 

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

PROMOTED CONTENT