4 Kumpulan Resep Olahan Pisang Selain Pisang Goreng, Ada Pisang Panggang Es Krim

Resep Risoles Pisang Cokelat Wijen

Bahan Pelapis:

3 butir putih telur, dikocok lepas

150 gram tepung panir kasar

Bahan Kulit:

100 gram tepung terigu

1 sendok makan susu bubuk

1 butir putih telur, dikocok lepas

1/2 sendok teh garam

1 sendok teh margarin leleh

300 ml air

Bahan Isi (aduk rata):

8 buah pisang uli, dibelah 2 panjang, dipotong kotak, ditumis dengan 1 sendok teh margarin

50 gram meises cokelat

50 gram keju cheedar, diparut

1 sendok teh wijen, disangrai

Baca Juga: Rahasia Membuat Pisang Goreng Crispy dan Tak Berminyak, Rupanya Sederhana

Cara Membuat Risoles Pisang Cokelat Wijen:

1. Untuk membuat kulit risoles, campur tepung terigu, susu bubuk, putih telur, garam, dan air. Aduk rata. Saring. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata. Buat dadar di wajan datar kecil diameter 12 cm. Lakukan hingga adonan habis.

2. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kanan kiri bentuk kotak.

3. Gulingkan di atas tepung panir. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan kembali di atas tepung panir.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga kuning kecokelatan.

(Penulis: Dwi)

PROMOTED CONTENT