Suka Makan Terung? Simak Tipsnya Agar Terung Tidak Menyerap Minyak saat Digoreng, yuk!

Tekstur Terung Seperti Spons

Biasanya, ibu akan memasak terung dengan cara digoreng, dijadikan balado terung, atau berkuah, misalnya lodeh.

Namun setelah digoreng, terung akan menjadi berminyak.

Ternyata terung yang berminyak setelah digoreng ini disebabkan karena ada kaitannya dengan tekstur terung itu sendiri.

Terung memiliki tekstur yang mirip seperti spons yang biasa digunakan untuk mencuci piring.

Baca Juga: Apa Dampak Tubuh Kekurangan Zat Besi? Ketahui Juga Penyebab dan Tanda Tubuh Kekurangan Zat Besi, yuk!

Karena teksturnya seperti spons, maka terung akan menyerap cairan yang ada di sekitarnya.

Dalam hal ini, terung akan menyerap minyak yang digunakan untuk menggorengnya.

Maka dari itu, terung bisa menjadi sangat berminyak setelah digoreng.

PROMOTED CONTENT