Bobo.id - Buah apa yang jadi buah favoritmu? Apakah buah nanas salah satunya?
Buah nanas merupakan buah yang mudah didapatkan di negara tropis seperti Indonesia.
Kita juga bisa menikmati buah nanas sepanjang tahun, karena buah nanas tidak termasuk buah musiman.
Buah nanas bisa dikonsumsi langsung ataupun diolah menjadi berbagai makanan, misalnya menjadi selai nanas untuk isian roti.
Ada juga potongan nanas yang digunakan untuk memberikan rasa asam pada saus asam manis.
Buah nanas juga mengandung berbagai macam nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh kita, seperti serat, vitamin, dan mineral.
Yuk, kita cari tahu beberapa manfaat buah nanas!
Baca Juga: Ada Buah Naga Merah dan Buah Naga Putih, Apakah Kandungan Nutrisinya Berbeda?
Berbagai Manfaat Nanas untuk Tubuh
1. Manfaat Nanas untuk Menambah Asupan Vitamin C
Dalam buah nanas, terdapat kandungan vitamin C, teman-teman.
Vitamin C bisa membantu menguatkan sistem imun dan berperan dalam pembentukan protein kolagen di tubuh.
Protein kolagen ini dibutuhkan tubuh untuk kesehatan dan kelenturan kulit, persendian, dan otot.
2. Manfaat Buah Nanas untuk Asupan Antioksidan
Buah nanas mengandung antioksidan flavonoid, teman-teman.
Antioksidan diperlukan tubuh untuk melawan radikal bebas di tubuh. Radikal bebas yang berlebihan bisa menyebabkan kerusakan pada sel tubuh.
Antioksidan flavonoid juga disebut membantu mengurangi dampak penyakit kronis seperti asma dan penyakit jantung.
3. Manfaat Buah Nanas untuk Pencernaan
Buah nanas mengandung serat dan air, sehingga bisa membantu mencegah gangguan pencernaan seperti sembelit.
Mengonsumsi buah nanas bisa membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.
Selain mengandung serat dan air yang baik untuk pencernaan, nanas juga mengandung enzim bromelain yang bisa membantu mencerna protein.
Bromelain juga bisa membantu mengurangi peradangan di dinding saluran pencernaan dan organ pencernaan.
Cara yang Bisa Dilakukan Agar Nanas Tidak Menyebabkan Gatal pada Lidah
Mungkin ada teman-teman yang tidak menyukai nanas karena khawatir akan sensasi gatal pada lidah setelah mengonsumsi nanas.
Ini karena kandungan bromelain pada nanas bisa menyebabkan sensasi gatal pada lidah, bibir, atau pipi.
Ada cara yang bisa dilakukan agar nanas tidak menyebabkan gatal di lidah, antara lain:
1. Mengonsumsi bagian terluar buah nanas. Karena enzim bromelain lebih banyak terdapat di bagian tengah buah.
2. Melumuri permukaan nanas dengan garam lebih dulu sebelum dikonsumsi, kemudian membilasnya dengan air matang dan bersih.
3. Merendam potongan nanas dalam air garam sebelum dikonsumsi.
4. Mengolah nanas lebih dulu sebelum dikonsumsi, misalnya membuat nanas menjadi makanan seperti selai, pai, atau dessert. Sebabnya proses memanaskan nanas seperti memanggang atau merebusnya akan menyebabkan reaksi kimia yang mengurangi enzim bromelain.
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
Source | : | Delish,Bon Appetit,Medical News Today,Eat This, Not That! |
Penulis | : | Avisena Ashari |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR