Ini Rahasia Cara Membuat Takoyaki yang Lembut di Rumah, Cara Mengaduk Adonan juga Penting

Perhatikan Posisi Panci dan Besar Api

Takoyaki dibentuk dan dimasak dengan panci cetakan agar berbentuk bola.

Tips memasaknya, yang pertama posisi panci cetakan sebaiknya diletakkan agak jauh dari api. Ini bertujuan agar takoyaki matang secara merata.

Meletakkan panci terlalu dekat dengan api kompor bisa membuat bagian kulit takoyaki kecokelatan, padahal bagian dalamnya belum matang.

Api kompor sebaiknya diatur agar tidak terlalu kecil. Sebabnya, jika api kecil dan waktu memasak terlalu lama, ini bisa membuat kulit takoyaki terlalu tebal.

Baca Juga: Ingin Buat Camilan Lezat ala Jepang? Yuk, Coba Resep Takoyaki Crabstick Keju!

Perhatikan Cara Membalik Takoyaki

Kita bisa membalik takoyaki jika sisi bawahnya sudah mengeras. Kemudian, tuang adonan yang baru.

Biarkan sampai adonan yang berkulit, putar-putar adonan agar kulitnya tetap lembut namun semua bagian takoyaki matang.

Untuk memutar takoyaki, kita bisa menggunakan tusuk sate atau sumpit agar tidak merusak bentuk takoyaki.

PROMOTED CONTENT