4 Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa, Ada Sop Buah dan Es Mentimun Serut

Resep Es Kelapa Campur

Bahan:

300 gram kelapa muda, keruk panjang

150 gram nata de coco

1 kaleng lengkeng, tiriskan, masing-masing belah dua bagian

1 sendok teh selasih, rendam

Bahan Jeli:

1/2 bungkus jeli instan

60 gram gula pasir

400 ml air

1 tetes pewarna hijau tua

Baca Juga: Coba 4 Menu Kurma untuk Buka Puasa, Ada Bubur Kurma Biji Salak dan Cantik Manis Kurma

Bahan Pelengkap:

150 ml sirop pisang susu

3 sendok makan kental manis

600 gram es serut

150 ml air

Cara Membuat Es Kelapa Campur:

1. Masak jeli instan, gula pasir, air, dan pewarna hijau sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang persegi 7x7x12. Dinginkan. Potong-potong kotak 1/2 cm. Sisihkan.

2. Tata dalam gelas kelapa muda, nata de coco, lengkeng, selasih, dan jeli.

3. Tambahkan air, es serut, tuang sirop dan susu kental di atasnya. Sajikan.

(Penulis: Dwi)

PROMOTED CONTENT