Ingin Buat Kolak Pisang untuk Menu Berbuka Puasa? Perhatikan Pisang yang Dipilih, Salah Satunya Hindari Pisang Raja

Pilih Pisang yang Masak Pohon

Langkah pertama untuk memilih pisang yang tepat dibuat menjadi kolak adalah pilih pisang yang masak pohon.

Pisang masak pohon ini adalah pisang yang sudah tua dan dipilih karena memiliki rasa yang segar.

Apakah tidak bisa memakai pisang yang masih muda untuk dibuat menjadi kolak pisang, Bo?

Baca Juga: Coba 4 Menu Kurma untuk Buka Puasa, Ada Bubur Kurma Biji Salak dan Cantik Manis Kurma

Pisang yang masih muda memiliki tekstur yang keras, rasanya asam atau tidak manis, dan rasanya juga sepat.

Nah, pisang seperti ini kurang tepat digunakan untuk bahan membuat kolak pisang.

Pisang yang sudah tua atau masak pohon memiliki ciri kulitnya berwarna kuning kehijauan dan warnanya tidak merata pada kulit pisang.

PROMOTED CONTENT