4 Resep Telur Lezat untuk Menu Sarapan Besok, Ada Telur Gulung Nori Hingga Telur Kukus Bumbu Iris

Bobo.id - Untuk sarapan di akhir pekan yang praktis dan lezat, kita coba buat menu sarapan serba telur, yuk!

Selain lezat, resep telur juga mudah sekali untuk dibuat, dan praktis untuk dimasak cepat di pagi hari

Berikut adalah empat resep telur lezat untuk menu sarapan besok. Simak bahan dan cara membuatnya di sini, ya.

Baca Juga: Waspada, Ternyata Ini yang Terjadi saat Lalat Hinggap di Makanan Kita

1. Resep Telur Gulung Nori

Bahan:
6 butir telur
1/2 lembar nori, potong ukuran 1/2 x 3 cm
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
50 ml kaldu sapi
3 buah sosis sapi
1/2 sendok makan mentega tawar untuk mengoles

Bahan Pelengkap:
1/2 buah ketimun jepang, buang biji, iris setengah lingkaran
100 gram kentang mini, kupas, kukus, potong 2 bagian
6 lembar lettuce, iris kasar
100 gram mayones
2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok makan saus sambal
1/4 buah paprika hijau, cincang kasar

Cara membuat:

1. Campur telur, garam, merica dan kaldu ayam sampai rata. Masukkan nori. Aduk rata.

2. Panaskan wajan teflon persegi yang sudah dioles tipis mentega.

3. Tuang telur tipis di wajan. Letakkan satu buah sosis di ujung depan.

4. Gulung ke belakang.. Tuang kembali telur ke dalam wajan. Biarkan setengah kering. Gulung dari arah belakang ke depan. Ulangi hingga adonan habis.

5. Pelengkap, aduk rata ketimun, kentang, letttuce, mayones, saus tomat, saus sambal dan paprika. Sajikan telur bersama pelengkap.

2. Resep Telur Ayam Sayuran

Bahan:
100 gram daging ayam giling
75 gram tepung terigu protein sedang
100 gram kol, iris halus
100 gram wortel, iris korek api halus
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
75 ml air
3 butir telur
1 sendok teh garam
1 sendok teh kecap inggris
1/4 sendok teh merica bubuk

Baca Juga: 4 Hal Ini Bisa Memicu Gula Darah Naik, Salah Satunya Melewatkan Sarapan

Cara Membuat:

1. Campur daging ayam giling, tepung terigu, kol, wortel, dan bawang bombay. Aduk rata.

2. Tuang air. Masukkan telur. Bubuhi garam, kecap inggris, dan merica bubuk. Aduk rata.

3. Panaskan pan yang sudah dioles tipis minyak.

4. Tuang 3 sdm adonan. Bentuk bulat pipih diameter 8 cm. Masak hingga telur matang.

3. Resep Telur Dadar Sosis

Bahan:
4 butir telur
1/4 buah bawang bombay dicincang halus
1 batang daun bawang, diiris
2 buah sosis ayam, dipotong kotak
3/8 sendok teh garam

Baca Juga: Ini 4 Menu dari Sayur Bayam untuk Sarapan Besok, Ada Cah Bayam Jagung dan Nasi Bayam

Cara Membuat:

1. Kocok lepas telur. Masukkan bawang bombay, daun bawang, sosis dan garam. Aduk rata.

2. Tuang satu sendok sayur di cetakan kue lumpur beralas datar. Tutup dan biarkan sampai matang.

4. Resep Telur Kukus Bumbu Iris

Bahan:
3 butir telur, kocok lepas
50 gram wortel, parut kasar
2 siung bawang putih, iris halus
3 butir bawang merah, iris halus
1 batang daun bawang, iris halus
2 buah cabai rawit merah, iris halus
1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml santan kental instan
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Baca Juga: Bikin Misoa jadi 4 Menu Sarapan Ini, yuk! Ada Misoa Tahu Panggang dan Perkedel Misoa

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Angkat.

2. Tambahkan telur, wortel, daun bawang, cabai rawit merah, dan daun jeruk. Bubuhi garam dan merica. Tuang santan. Aduk rata.

3. Tuang adonan ke dalam cucing atau ramekin. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 20 menit sampai matang.

(Penulis: Resep 1 | Resep 2 | Resep 3 | Resep 4)

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT