Jangan Lakukan Lagi, Ini 6 Hal yang Membuat Cake Kukus Gagal! Salah Satunya Mengoles Margarin pada Loyang

4. Kukusan Penyok 

Ternyata, kukusan yang penyok bisa memengaruhi makanan yang kita kukus, teman-teman, terutama jika kukusan penyok pada bagian bibir panci.

Sebabnya, ini membuat adanya celah antara tutup dan panci kukusan yang menjadi tempat keluarnya uap.

Akibatnya, panci kukusan tidak bekerja maksimal karena uapnya berkurang dan memengaruhi kematangan cake.

Baca Juga: Cara Mudah Membuat Banana Cake Pakai Rice Cooker, Dijamin Enak dan Lembut

5. Ukuran Kukusan Terlalu Tinggi

Pada kukusan, tempat yang paling panas adalah pada area puncak penutupnya.

Nah, ada baiknya jarak antara titik pada puncak penutup kukusan tidak terlalu jauh dari adonan cake, karena kalau terlalu jauh membuat proses pematangan cake kurang maksimal.

Jika loyang yang kita gunakan merupakan loyang yang rendah, maka hindari menggunakan kukusan yang terlalu tinggi, ya.

PROMOTED CONTENT