Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia.

Resep Churros Mudah dan Praktis, Cocok untuk Camilan Lezat di Rumah

Thea Arnaiz - Senin, 2 Agustus 2021 | 17:30 WIB

piqsels

Resep membuat churros yang mudah dan praktis di rumah.

Bobo.id - Churros bisa dijadikan camilan pagi hari, siang hari, atau malam hari. Churros adalah camilan tradisional yang berasal dari Spanyol dan Portugal.

Churros adalah salah satu camilan yang bisa dibuat dengan mudah di rumah teman-teman. Tapi, membuat churros juga harus berhati-hati agar churros tidak bantat.

Salah satu tips yang dikuti teman-teman, adalah dengan menunggu adonan churros sampai dingin baru lanjut ke proses selanjutnya.

Yuk, ikuti resep churros mudah dan praktis lengkap dengan membuat saus dark chocolate yang enak!

Resep Churros Mudah dan Praktis

Sajian: 16 porsi

Bahan:

12-16 sendok makan air

6 sendok makan mentega

2 sendok makan gula pasir

1 sendok teh ekstrak vanili murni

16 sendok makan terigu serbaguna

1 sendok teh garam

2 butir telur besar

Minyak goreng secukupnya

Kayu manis bubuk secukupnya

Bahan Saus Cokelat:

12 sendok makan dark chocolate chips

12 sendok makan heavy cream

1 sendok teh kayu manis bubuk

¼ sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Siapkan panci dan panaskan dengan api sedang di atas kompor. Lalu, masukkan air, mentega, dan gula. Masak sampai semuanya meleleh dan tercampur.

2. Setelah semuanya meleleh dan tercampur. Masukkan, ekstrak vanili. Lalu matikan api. Selanjutnya, masukkan tepung dan garam dan aduk sampai tercampur dan mengental. Lalu, biarkan dingin selama 10 menit.

3. Masukkan dua butir telur, satu per satu ke dalam wadah bersama adonan yang didinginkan tadi. Lalu, gunakanlah mixer untuk mencampur semua. Jika sudah selesai, masukkan adonan ke dalam piping bag dengan spuit bintang.

4. Masukkan minyak goreng ke dalam wajan dan panaskan samapi 190 derajat celcius.

5. Goreng adonan yang sudah dimasukkan ke dalam piping bag dengan cara menekan piping bag sampai adonan keluar. Buatlah panjang adonan sekitar 15 centimeter. Pastikan minyak sudah benar-benar panas saat memasukkan adonan churros.

6. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan churros yang sudah digoreng. Setelah itu, gulingkan di atas kayu manis bubuk sampai rata dan taruh di tempat saji.

Saus Dark Chocolate:

1. Masukan cokelat ke dalam mangkuk yang tahan panas.

2. Panaskan heavy cream yang sudah dimasukkan ke dalam panci dengan api sedang. Lalu tuangkan heavy cream yang sudah cair ke atas cokelat. Diamkan selama dua menit.

3. Bahan terakhir yang dimasukkan ke dalam saus adalah kayu manis bubuk, aduk merata. Tinggal sajikan churros dengan saus dark chocolate.

Nah, itulah teman-teman cara membuat churros mudah dan praktis. Sajikan churros dalam keadaan hangat bersama saus dark chocolate.

(Penulis: Yuharrani Aisyah)

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.