Cara Mudah Membuat Kreasi Bakpao dari Ubi Jalar Ungu, Lembut dan Nikmat untuk Santapan di Rumah

Cara Membuat Bakpao Ubi Ungu:

1. Campur semua bahan 1, lalu aduk sampai rata menggunakan tangan selama 30 menit, kemudian sisihkan adonan untuk didiamkan selama 1 jam.

2. Campur semua bahan 2, aduk sampai rata menggunakan tangan dan diamkan selama 30 menit.

Baca Juga: Banyak Stok Daging Sapi di Rumah? Coba Olah jadi 4 Resep Daging Lezat Ini, yuk!

3. Setelah mendiamkan bahan 1, selanjutnya campurkan bahan1 dan bahan 2 sampai rata. Setelah itu diamkan kembali selama 30 menit.

4. Campurkan gula pasir, kacang hijau yang sudah dikukus. Tambahkan juga garam dan santan lalu haluskan dengan blender.

5. Masak kacang hijau yang sudah halus di wajan antilengket. Tambahkan garam dan daun pandan. Masak hingga adonan matang dan dapat digumpalkan. Selanjutnya, dinginkan dan buatlah adonan menjadi bulatan sebesar kelereng.

6. Setelah adonan mengembang, bagilah menjadi 20 bagian. Sebelum diisi dengan isian adonan kacang hijau, pipihkan terlebih dahulu. Lalu bentuk menjadi bulatan.

PROMOTED CONTENT