Bobo.id - Pisang goreng merupakan salah satu camilan tradisional khas Indonesia. Ini adalah hidangan pisang yang dibalut tepung, kemudian digoreng.
Cara membuatnya pun praktis dan cocok untuk dijadikan camilan sore hari.
Berikut ini adalah empat resep pisang goreng spesial yang bisa kita coba di rumah. Simak bahan dan cara membuatnya di sini, yuk!
Baca Juga: Ingin Minuman Segar Jelang Sore Hari? Coba Buat 4 Resep Minuman Segar dari Buah Ini, yuk!
1. Resep Pisang Goreng Keju Leleh
Pisang Goreng Keju Leleh
Bahan:
2 buah pisang tanduk, pilih yang lurus
50 gram keju mozzarella, parut, untuk isi
Bahan Pencelup (aduk rata):
75 gram tepung terigu
75 gram tepung beras
2 sendok teh tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
25 gram gula tepung
175 ml air es
Cara Membuat:
1. Ambil pisang. Lubangi pisang menggunakan sedotan lubang besar. Beri isi keju.
2. Celupkan pisang ke dalam bahan pencelup. Masukkan satu per satu ke dalam wajan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai kecokelatan.
2. Resep Pisang Goreng Ovomaltine
Pisang Goreng Ovomaltine
Bahan:
5 buah pisang kapok ukuran besar giling tipis
1 butir telur dikocok lepas
100 gram tepung panir kasar
100 gram ovomaltine untuk olesan
500 gram minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Cupcake Kukus Vanila, Mudah dan Hemat Bisa Dicoba di Rumah
Cara membuat:
1. Celup pisang ke dalam telur kocok. Gulingkan di atas tepung panir.
2. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan.
3. Oleskan Ovomaltine di salah satu sisinya.
3. Resep Pisang Goreng Saus Karamel
Pisang Goreng Saus Karamel
Bahan:
2 buah pisang tanduk, potong serong 2 1/2 cm
Bahan Pelapis:
200 gram tepung terigu protein sedang
200 gram maizena
1 sendok makan gula merah, sisir
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh air kapur sirih
300 ml air es
Baca Juga: Resep Mudah Membuat Waffle Havermut Saus Madu, Cocok Untuk Sarapan di Rumah
Bahan Pelengkap:
4 sendok makan sirop karamel
Bahan Taburan:
2 sendok makan wijen sangrai
Cara Membuat:
1. Pelapis, campur rata semua bahan.
2. Masukkan pisang ke dalam bahan pelapis. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Tiriskan.
3. Sajikan bersama sirop dan taburan wijen.
4. Resep Pisang Goreng Kacang
Pisang Goreng Kacang
Bahan:
10 buah pisang raja buluh, potong 2 bagian miring
Bahan Pencelup (aduk rata):
100 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung beras
1 sendok makan tepung sagu
1 sendok teh baking powder
25 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
200 ml air es
Baca Juga: Cara Membuat Roti Moka Enak Seperti yang Ada di Toko Roti, Ikuti Resep Mudah Ini
Bahan Pelapis:
250 gram kacang tanah kupas, cincang kasar
Cara Membuat:
1. Celup pisang ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di kacang.
2. Goreng sampai matang dengan api sedang.
(Penulis: Resep 1 | Resep 2 | Resep 3 | Resep 4)
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Sarah Nafisah |
| Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR