Lezat dan Mudah Dibuat, Ini 4 Resep Kentang Goreng Berbumbu untuk Camilan Sore di Rumah

Bobo.id - Kentang goreng menjadi salah satu camilan yang disukai oleh banyak orang. Karena selain enak, kentang goreng juga mudah dibuat.

Agar kentang goreng lebih lezat, kita bisa membuat bumbu untuk disiram atas kentang goreng atau untuk dijadikan saus.

Berikut ini empat resep kentang goreng berbumbu untuk camilan sore di rumah. Simak bahan dan cara membuatnya, yuk!

Baca Juga: Renyah dan Bikin Nagih, Ini 4 Resep Martabak Telur Lezat untuk Camilan Bersama Keluarga di Rumah

1. Resep Kentang Goreng Saus Keju

Bahan:
200 gram kentang goreng, goreng
1 sendok teh peterseli, cincang, peras
50 gram saus tomat
50 gram saus sambal
3 lembar smoked beef, potong kotak kecil, tumis sebentar

Bahan Saus:
100 gram keju cheddar, parut
1 sendok makan tepung terigu
300 ml susu cair
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh bubuk keju
1 sendok makan margarin

Cara Membuat:

1. Saus, panaskan margarin. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.

2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Bubuhi garam, merica bubuk, dan keju. Aduk sampai keju larut. Masukkan bubuk keju. Aduk rata.

3. Sajikan kentang goreng bersama siraman saus keju, saus tomat, dan saus sambal. Taburi peterseli dan smoked beef di atasnya.

2. Resep Kentang Bumbu Bawang Putih Saus BBQ

Bahan:
200 gram kentang goreng
2 siung bawang putih, cincang
3 buah sosis sapi, potong kotak kecil, goreng
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan minyak goreng

Baca Juga: Cara Membuat Sop Tahu Udang Pangsit, Cocok untuk Sarapan atau Makan Malam

Bahan Saus:
2 siung bawang putih, cincang halus
100 gram nanas, potong kotak kecil
2 sendok makan saus barbeque
1 sendok makan saus sambal
50 ml air
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam kasar
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat:

1. Aduk rata kentang goreng, bawang putih, sosis, garam, dan minyak goreng.

2. Oven menggunakan api bawah dengan suhu 190 derajat Celsius, 10 menit sampai matang dan kering. Sisihkan.

3. Saus, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan nanas. Aduk sampai layu. Tuang saus barbeque dan saus sambal. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Bubuhi garam dan merica hitam. Aduk sampai mengental.

4. Sajikan kentang bersama siraman saus.

3. Resep Kentang Goreng Lada Hitam

Bahan:
400 gram kentang goreng

Bahan Saus:
1 buah paha ayam atas bawah, fillet, cincang
100 gram jamur kaleng, iris
2 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombay, cincang
1 sendok makan saus teriyaki
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Baca Juga: Hanya Butuh Bahan Sederhana, Coba Buat Chocolate Chips Cookies di Rumah, yuk!

Cara Membuat:

1. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan cincangan ayam. Aduk sampai ayam berubah warna. Tambahkan irisan jamur. Aduk rata.

2. Tambahkan saus teriyaki, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata. Bubuhi garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai meresap.

3. Sajikan kentang goreng bersama siraman saus.

4. Resep Kentang Goreng Saus Bolognese

Bahan:
500 gram potato wedges siap pakai
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
100 gram daging giling
75 gram jamur champignon, iris halus
3 buah (375 gram) tomat, buang biji, cincang kasar
50 gram saus tomat
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh oregano
1/4 sendok teh basil
200 ml air
1 sendok makan minyak zaitun untuk menumis

Baca Juga: Cara Membuat Kue Kacang Merah yang Mudah dan Praktis, Bisa Dijadikan Camilan Kapan Saja

Cara Membuat:

1. Saus, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Masukkan jamur champignon. Aduk rata.

2. Tambahkan tomat cincang, saus tomat, garam, merica hitam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan oregano dan basil. Aduk rata. Angkat.

4. Goreng potato wedges dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

5. Sajikan potato wedges dengan saus bolognese.

(Penulis: Resep 1 | Resep 2 | Resep 3 | Resep 4)

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT