Fungsi Enzim-Enzim yang Berperan dalam Proses Pencernaan Manusia

1. Enzim Amilase

Enzim amilase merupakan enzim yang terkandung dalam air liur di mulut. 

Enzim ini akan membantu proses pemecahan makanan di mulut sebelum masuk ke organ pencernaan lainnya. 

Enzim amilase berfungsi untuk mengolah karbohidrat menjadi glukosa dan energi. Ini bisa kamu rasakan ketika mengunyah nasi, maka rasanya akan menjadi manis. 

2. Enzim Pepsin

Enzim pepsin terdapat di dalam lambung yang bekerja sama dengan asam lambung untuk mengolah makanan. 

Baca Juga: Bagian-Bagian Mulut yang Berfungsi untuk Proses Pencernaan Manusia

Enzim pepsin berfungsi untuk mengubah atau memecah protein menjadi asam amino. 

Di lambung, makanan akan dicerna dengan bantuan asam lambung untuk membasmi kuman dan virus sehingga tidak menimbulkan infeksi. 

3. Enzim Renin

Enzim renin masih terdapat di dalam lambung dan membantu proses pencernaan manusia. 

Fungsi enzim renin adalah mengendapkan protein kasein yang terdapat di dalam susu. 

PROMOTED CONTENT