Jangan Sampai Salah Pilih Lagi, Ini 7 Ciri Ikan Segar yang Kualitasnya Masih Baik

7 Ciri Ikan Segar

1. Kondisi Fisik

Sebelum melihat dan menelisik setiap bagian tubuh ikan, hal yang paling utama harus dilakukan adalah memeriksa kondisi fisik ikan.

Ikan yang kualitas kesegarannya baik memiliki kondisi fisik yaitu tubuhnya cerah, mengkilat, dan tidak berlendir. 

2. Aroma

Aroma ikan juga menjadi indikasi penting ketika memilih ikan segar yang dijual di pasaran. 

Ikan yang kualitas kesegarannya baik memiliki aroma yang segar, tidak memiliki bau menyengat, dan tidak beraroma busuk. 

Baca Juga: 5 Cara Ampuh Mengatasi Duri Ikan di Tenggorokan, Bisa dengan Air Garam hingga Makan Pisang

3. Kondisi Mata

Kondisi mata juga perlu diperhatikan ketika kita memeriksa kualitas kesegaran ikan. 

Ikan yang kualitas kesegarannya baik memiliki mata tidak berlendir dan berwarna cerah. 

Selain itu, mata ikan segar terlihat lebih menonjol keluar, tidak masuk ke rongga mata. 

PROMOTED CONTENT