Cara Membuat Waffle Saus Cokelat
1. Ayak tepung terigu dan baking powder, lalu tambahkan gula pasir halus dan aduk hingga rata.
2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
Lalu masukkan kuning telur dan aduk lagi hingga rata.
Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan dan garam, aduk hingga rata. Sisihkan adonan.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang.
Masukkan gula pasir halus, lalu kocok sampai mengembang.
4. Masukkan ke dalam campuran tepung terigu lalu aduk perlahan sampai rata.
Baca Juga: Segar dan Bikin Nagih, Ini Resep Membuat Setup Buah Sarang Burung untuk Menemani Akhir Pekan
5. Tuang adonan penuh ke cetakan waffle listrik bulat yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin, ya.
Tutup cetakan dan biarkan sampai matang.
6. Selanjutnya buat saus dengan campurkan susu cair, gula pasir, cokelat bubuk dan tepung maizena.
Masak semua bahan sambil diaduk sampai meletup-letup, kemudian tambahkan dark cooking chocolate.
Aduk sampai cokelat larut, lalu matikan api.
7. Lalu ambil sedikit adonan dan campurkan dengan kuning telur, kemudian aduk hingga rata.
Campurkan adonan tersebut ke rebusan susu dan masak hingga saus meletup-letup.
8. Sajikan waffle yang sudah matang bersama saus di bagian atas.
Source | : | Kompas.com,Sajian Sedap |
Penulis | : | Amirul Nisa |
Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR