Bisa Bantu Jaga Daya Tahan Tubuh, Ini Cara Praktis Membuat Sup Edamame, Coba Buat, yuk!

Bobo.id - Pernahkan teman-teman mendengar edamame? Edamame adalah sejenis kacang kedelai muda dan biasanya dijadikan berbagai macam masakan Asia.

Jenis kacang ini mengandung protein tinggi yang dibutuhkan oleh manusia.

Selain protein, kita juga akan menemukan kandungan lain, seperti serat, folat, vitamin K, vitamin A, vitamin C, zink, mangan, dan kalsium.

Oleh karena itu, jika teman-teman mengonsumsi edamame, tentu tidak akan sia-sia bagi kesehatan tubuh.

Baca Juga: Simpel dan Bikin Nagih, Ini Resep Basic French Toast ala Hotel Berbintang! Cocok Dijadikan Sarapan 

Efek kesehatan yang akan kita dapatkan dari mengonsumsi juga ada bermacam-macam.

Mulai dari bisa menurunkan kolesterol jahat, gangguan pencernaan, meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan tulang, dan mencegah risiko kanker.

Untuk mendapatkan manfaatnya, edamame perlu diolah terlebih dahulu baru setelah itu dikonsumsi.

Edamame, bisa kita olah menjadi masakan sup dan mencampurnya dengan sayuran lain agar semakin bergizi.

Lalu, bagaimana caranya kita membuat sup edamame yang lezat, ya?

Nah, berikut ini teman-teman bisa menyimak resep mudah dan praktis untuk membuat sup edamame. Yuk, simak!

Resep Sup Edamame

Porsi: 5 sajian

Bahan Sup:

- 100 gram kacang edamame kering, rendam 2 jam, lalu tiriskan

- 150 gram kentang kuning, kupas, cuci, lalu potong dadu

- 100 gram wortel muda, kupas, iris sesuai selera atau miring tipis

- 2 sendok makan irisan daun kecil bawang bombai

- 1 sendok makan daun seledri iris

- 800 mililiter air kaldu

- 2 sendok makan bawang putih, cincang, goreng

- 1 sendok makan minyak wijen

Baca Juga: BERITA POPULER: Menu Sarapan Berbahan Kentang dan Telur, hingga Resep Ayam Panggang Rosemary

Bumbu Halus

- 1 sendok makan bawang putih goreng

- 1 sendok teh jahe iris

- 1 sendok makan garam

Cara Membuat Sup Edamame

1. Teman-teman perlu menyiapkan panci yang cukup untuk merebus edamame. Rebuslah edamame menggunakan air kaldu hingga empuk.

Jika sudah empuk masukkanlah sayuran lain seperti kentang, wortel, dan bumbu halusnya.

2. Selanjutnya, kita tuangkan minyak wijen sebelum sup matang. Aduk-aduk sebentar lalu matikan api dan angkat.

Baca Juga: McDonald's Indonesia Luncurkan Menu Spesial Hari Pahlawan, Ada Hadiah Figure 3D Pahlawan Beserta Kisahnya!

3. Lalu, tinggal kita hidangkan sup edamame selagi panas dengan mangkuk. Taburi juga daun seledri dan bawang putih goreng agar semakin lezat.

Nah, itulah teman-teman caranya membuat sup edamame. Mudah, praktis, dan tentunya bergizi.

(Penulis: Yuharrani Aisyah)

Tonton video ini, yuk!

 

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan komputer dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar komputer ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT