Sama-Sama Banyak Penggemarnya, Ini Perbedaan Pizza Italia dan Amerika

Sejarah Pizza

Pizza disebut sudah ada sejak berabad-abad lalu yang disajikan sebagai makanan sederhana.

Makanan ini disajikan bagi orang yang tidak mampu membeli piring, atau orang dalam perjalanan.

Selain itu, makanan dari tepung ini juga dulu identik dengan kondisi orang yang tidak mampu.

Pada abad ke-18 pizza ada di Napoli, Eropa dan biasa dimakan oleh penduduk yang tidak mampu.

Pizza ini dijual di pedagang kaki lima dengan harga murah dan potongan yang kecil.

Baca Juga: Pernah Dengar Istilah Al Dente saat Memasak Pasta? Ketahui Arti Istilah Ini dan Cara Memasak Pasta yang Tepat

Saat itu, pizza hanya diberikan topping sederhana berupa bawang putih, lemak babi, dan garam.

Namun, pada tahun 1889, pizza mulai naik kelas dan menjadi makanan Ratu Margherita yang berkunjung ke Napoli.

Hal itu bermula dari Ratu Margherita yang merasa bosan dengan makanan hariannya berupan sajian Pracis yang rumit.

Ia pun meminta koki membuatkan sajian lokal, dan dibuatkanlah pizza dengan tiga taburan berbeda.

Dari ketiga pizza yang disajikan, sang ratu menyukai pizza dengan tambahan tomat, mozzarella, dan basil di atasnya.

PROMOTED CONTENT