Tak Hanya Menyedapkan Masakan, 4 Bumbu Dapur Ini Ternyata Bisa Mencegah Kanker, dari Bawang Putih hingga Jahe

Kurkumin adalah pigmen kuning yang dari kunyit dan merupakan salah satu dari tiga zat curcuminoid yang dikenal dalam kunyit.

Kurkumin telah menunjukkan manfaat anti kanker yang luar biasa.

Hasil penelitian ahli menunjukkan penduduk di negara-negara yang orang makan kunyit setiap hari yaitu sekitar 100 hingga 200 mg selama jangka waktu lama menunjukkan adanya tingkat yang lebih rendah dari serangan jenis kanker tertentu.

Baca Juga: Dianggap Tanaman Pengganggu, Akar Alang-Alang Punya Manfaat untuk Diare hingga Kesehatan Jantung

2. Bawang Putih

Selanjutnya, ada bumbu dapur bawang putih yang bisa mencegah penyakit kanker.

Bawang putih banyak dan seringkali digunakan dalam segala jenis masakan.

Bawang putih mengandung berbagai senyawa penting yaitu antioksidan alami, senyawa anti radangi, antibakteri, serta antivirus.

Selain itu, bawang putih juga mengandung mineral sulfur atau belerang, dan selenium yang tinggi.

Ketika bawang putih dihancurkan, dicincang, atau dipotong maka bawang putih juga akan melepaskan zat bernama allicin yang membuat bawang putih memiliki bau khas.

PROMOTED CONTENT