Jangan Buru-Buru Dibuang, Sisa Putih Telur Bisa Dibuat Jadi 4 Resep Lezat Ini

3. Chiffon Putih Telur

Bahan:
175 gram tepung terigu protein rendah
25 gram maizena
120 gram minyak goreng
130 gram santan kental instan
50 gram air daun suji, dari 25 lembar daun suji dan 3 lembar pandan, diblender
400 gram putih telur
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh cream of tartar
200 gram gula pasir

Bahan Taburan:
50 gram kenari, cincang kasar
100 gram butter cream

Baca Juga: Camilan yang Cocok Dinikmati Sore Hari, Coba Buat Pizza Pisang Saus Keju, yuk!

Cara Membuat Chiffon Putih Telur:

1. Ayak tepung terigu dan maizena. Tuang campuran minyak goreng, santan, dan air daun suji, sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Sisihkan.

2. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

3. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

4. Tuang adonan pandan bergantian ke dalam loyang ukuran 22x22x4 cm. Taburi bahan taburan.

5. Oven dengan api bawah pada suhu 170 derajat celcius 30 menit hingga matang.

(Penulis: Dwi)

PROMOTED CONTENT