Bisa Jadi Menu Sarapan dan Camilan, Ini Resep Churros Hidangan Lezat Khas Spanyol 

Bobo.id - Bila teman-teman bosan dengan menu sarapan pagi yang biasa saja, coba ajaklah orang tua untuk membuatkan churros sebagai menu makan pagi.

Di hari libur ini, membuat sarapan dan juga camilan yang nikmat bisa jadi kegiatan seru, lo.

Tapi sebelum membuat, tahukah teman-teman dari mana asal churros?

Churros adalah makanan khas orang-orang Spanyol dan Amerika Latin yang biasa dinikmati dengan saus cokelat.

Asal churros ini memang belum diketahui secara pasti, ada banyak pendapat yang muncul tentang camilan ini.

Baca Juga: Mudah dan Bikin Nagih, Begini Resep Buat Siomay Ayam Udang di Rumah

Salah satunya menyebut bahwa pelaut Portugis menemukan makanan dari Tiongkok bagian utara yaitu you tiao.

Jika di Indonesia you tiao ini memiliki bentuk mirip dengan cahkwe.

Orang Portugis pun membawa makanan tersebut bersama mereka pulang ke negaranya.

Makanan itu lalu diketahui orang Spanyol yang merupakan tetangga Portugis.

Oleh masyarakat Spanyol you tiao diubah resepnya dengan mencetak adonan dengan bentuk bintang.

Lalu makanan itu pun terkenal dan dijual di banyak tempat karena proses membuatnya yang mudah.

Churros pun terus mengalami perubahan dan memiliki beragam varian.

Teman-teman juga bisa membuat makanan ini dengan mudah di rumah, lo.

Ikuti resep di bawah ini dan teman-teman bisa membuat churros lezat dengan nikmat.

Baca Juga: Bisa Jadi Teman Nonton Film Akhir Tahun, Ini Resep dan Tips Membuat Popcorn Karamel yang Lezat

 

Resep Churros

Saat membuat churros teman-teman akan memerlukan kompor untuk memasak proses awal hingga proses menggoreng.

Karena itu, teman-teman harus membuat makanan ini bersama dengan orang tua atau orang dewasa, ya.

Yuk! Mulai siapkan bahan-bahan berikut ini.

Bahan:

- 50 ml air

- 100 gram mentega tawar atau margarin

- 150 gram tepung terigu protein sedang

- 1/4 sendok teh garam

- 3 butir telur

- minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Churros:

1. Rebus air dengan campuran butter dan garam.

Masak campuran tersebut hingga butter meleleh dengan sempurna.

2. Setelah mendidih, masukan tepung dan aduk hingga adonan menggumpal dan kalis.

Teman-teman bisa berhenti mengaduk setelah adonan tidak menempel pada panci.

Selama proses memasak dengan tepung, pastikan menggunakan api kecil.

Bila adonan sudah tidak menempel, biarkan berada di kompor beberapa saat agar adonan tepung benar-benar matang.

Baca Juga: Garing dan Bikin Nagih, Ini 4 Resep Bakwan untuk Camilan Hangat dan Lezat di Musim Hujan

 

3. Bila teman-teman ingin membuat churros memiliki cita rasa berbeda, bisa tambahkan susu bubuk atau serpihan biskuit cokelat ke dalam adonan.

Cara itu bisa menambah kenikmatan churros yang teman-teman buat.

4. Setelah itu, pindahkan adonan ke dalam baskom dan biarkan hingga dingin.

Setelah adonan dingin masukan semua telur yang sudah disiapkan satu per satu.

Pastikan memasukan telur saat adonan sudah benar-benar dingin.

Bila telur dimasukan dalam kondisi adonan panas, maka telur akan cepat matang dan merusak adonan.

5. Saat memasukan telur satu persatu menggunakan gunakan mixer dengan kecepatan rendah.

6. Jika adonan sudah tercampur rata, masukan adonan ke dalam piping bag dengan ukuran sesuai selera.

7. Kemudian panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

Jika minyak sudah panas, masukan adonan dengan ukuran sesuai selera.

Baca Juga: Renyah dan Bikin Nagih, Ini Resep Cookies Sederhana untuk Camilan Akhir Tahun di Rumah

Saat mulai memasak, pastikan gunakan api sedang dengan minyak tidak terlalu panas.

Churros yang digoreng dengan api besar dan minyak panas akan membuat adonan cepat gosong, sedangkan bagian dalam masih belum matang.

8. Masak Churros hingga berwarna kuning kecokelatan.

Makanan ini bisa disajikan dengan beragam cocolan dari saus cokelat, karamel atau gula bubuk.

Nah, itu tadi asal mula Churros yang bisa teman-teman buat dengan mudah di rumah.

Camilan ini bisa jadi menu sarapan atau camilan di sore hari.

Tonton video ini, yuk!

 

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT