Kalah Populer dengan Sayuran Lain, Padahal Sayur Kale Bisa Datangkan 4 Manfaat Ini! Salah Satunya Lawan Kanker

Bobo.id - Teman-teman mungkin masih asing dengan sayur bernama kale.

Kale memanglah sayur yang jarang dikonsumsi orang Indonesia.

Namun, sayur ini sudah lama dikenal di wilayah Eropa dan menjadi sayur kaya manfaat.

Sayur kale ini juga dikenal sebagai obat tradisional karena banyaknya kandungan gizi di dalamnya.

Sayur ini memiliki nama latin Brassica oleracea yang dikenal baik untuk sehatkan jantung, lawan kanker, hingga sehatkan mata.

Baca Juga: Selain Menyikat Gigi, 4 Makanan dan Minuman Ini Juga Bisa Hilangkan Bau Mulut, Salah Satunya Buah dan Sayur

 

Pada sayur ini, teman-teman akan menemukan banyak kandungan vitamin dan nutrisi penting.

Dalam sayur kale ada kandungan vitamin A, vitamin K, vitamn C, vitamin B6, mangan, kalsium, magnesium, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, fosfor, dan zat besi.

Bahkan dalam sayur ini ada juga kandungan lemak omega-3 yang disebut alpha linolenic-acid.

Sayur ini juga memiliki kandungan antioksidan seperti beta-karoten, flavonoid, dan polifenol.

PROMOTED CONTENT