Bobo.id - Menikmati makanan berkuah untuk makan malam memang pilihan yang tepat.
Selain dapat memberi kehangatan, makanan berkuah dapat membuat kita lebih bersemangat menyantapnya.
Nah, Bobo bisa memberimu alternatif menu makan malam yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
Ini adalah resep masakan pangsit rebus, yang tidak kalah enak dibandingkan masakan khas restoran. Yuk, simak!
Resep Pangsit Rebus
Bahan
- 12 buah kulit pangsit rebus
- 3 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan
- 1 batang daun bawang, dipotong serong
Baca Juga: Sate Bola-Bola Ikan Tahu, Sajian Makan Malam Enak Kaya Protein
- 1 buah cabai rawit merah, diiris serong
- 2 buah cabai kering, dicincang kasar
- 1 cm jahe, dimemarkan
- 3 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh gula pasir
- 1.500 ml kaldu ayam
Bahan Isi
- 100 gram ayam giling
Baca Juga: Bikin Nagih dan Cocok untuk Makan Siang, Buat Sendiri Resep Perkedel Kentang Jagung Ini, yuk!
- 1 batang daun bawang kecil, diiris halus
- 1 putih telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh kecap ikan
- 1 siung bawang putih, diparut
- 1 sendok teh tepung sagu
Cara Membuat Pangsit Rebus
1. Membuat isi, aduk rata ayam giling, daun bawang, telur, garam, merica bubuk, gula pasir, kecap ikan, dan bawang putih. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.
2. Ambil kulit pangsit. Sendokkan isi. Lipat bentuk segitiga. Putar ujungnya ke belakang .
3. Rebus pangsit isi dalam air mendidih sampai terapung. Angkat dan tiriskan.
4. Didihkan air kaldu, bawang putih, daun bawang, cabai rawit, cabai kering, jahe, garam, merica bubuk, dan gula pasir sampai harum. Aduk rata.
5. Tambahkan pangsit. Biarkan sebentar. Angkat.
Tonton video ini juga, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | Grace Eirin |
Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR