Tak Perlu ke Restoran Korea, Buat Sendiri Chapcae yang Bikin Nagih di Rumah

Bobo.id - Makanan dan budaya Korea sudah dikenal oleh banyak negara karena keunikannya. 

Makanan paling banyak dikenal yaitu kimchi, tteokbokki, bulgogi, hingga chapcae. 

Nah, jika kamu ingin mencoba makanan-makanan tersebut, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, lo. 

Inilah resep chapcae, makanan berbahan dasar mi dan sayuran ala Korea. Yuk, simak!

Resep Membuat Chapcae

Bahan

- 100 gram soun, rebus, tiriskan

- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang

- 2 siung bawang putih, cincang halus

Baca Juga: Camilan Sehat dan Bikin Nagih, Buat Sendiri Salad Sayur di Rumah, yuk!

- 100 gram daging sukiyaki

- 100 gram wortel, potong korek api panjang

- 1/2 buah paprika merah, iris panjang

- 1/2 buah paprika hijau, iris panjang

- 1 ikat bayam, petiki daunnya

- 3 buah jamur shitake segar, potong-potong

- 1 sendok makan kecap asin

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

Baca Juga: Cocok dan Aman untuk Pasien Diabetes, Buat Resep Kue Brownies Tanpa Gula, yuk!

- 1/4 sendok teh gula pasir

- 100 ml air

- 1 sendok teh wijen sangrai, untuk taburan

- 2 sendok teh minyak wijen, untuk menumis

Cara Membuat Chapchae:

1. Panaskan minyak wijen. Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum.

2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.

3. Tambahkan wortel, paprika, bayam, dan jamur. Tumis sampai setengah layu.

4. Masukkan soun, kecap asin, minyak wijen, garam, merica, dan gula. Aduk rata.

5. Tuang air. Masak sampai matang. Kemudian, sajikan bersama taburan wijen.

Tonton video ini juga, yuk!

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT