Bisa Jadi Pilihan Camilan Akhir Pekan, Coba Resep Bola Ayam Balut Pangsit Ini, yuk!

Bobo.id - Teman-teman, siapa yang suka camilan yang digoreng? 

Kebanyakan orang Indonesia, suka memakan makanan yang diolah dengan cara digoreng. Selain karena teksturnya yang renyah, gorengan merupakan camilan yang membuat ketagihan. 

Nah, untuk akhir pekan ini, apakah kamu sudah menentukan menu camilan yang akan dinikmati bersam keluarga di rumah? 

Jika belum, Bobo punya satu rekomendasi untukmu, nih. Kamu bisa membuat camilan ini sendiri, lo. 

Dilansir dari Sajian Sedap, inilah Resep Bola Ayam Balut Pangsit. Yuk, simak!

Resep Bola Ayam Balut Pangsit 

Bahan

100 gram kentang, kukus, lumatkan

50 gram buncis, iris tipis, rebus

Baca Juga: Temani Siang Terik dengan Minuman Segar, Ini Resep Es Dawet Ireng Khas Jawa Tengah

150 gram ayam giling

100 gram tepung terigu protein sedang

1 sendok teh garam

1 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh pala bubuk

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis Bola Ayam Balut Pangsit

5 lembar kulit pangsit, iris halus memanjang

Cara Membuat Bola Ayam Balut Pangsit

Baca Juga: Lembut, Gurih, dan Bikin Nagih! Ini 2 Resep Kentang Panggang Lezat untuk Camilan Hangat Sore Hari

1. Aduk rata ayam, tepung terigu, kentang, buncis, garam, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk rata.

2. Sendokkan adonan. Bentuk bola-bola. Gulingkan diatas kulit pangsit. Goreng sampai matang.

Namun, ketika kamu menggoreng bola-bola ayam ini, hindari menggunakan minyak goreng curah, ya. 

Minyak curah adalah minyak kelapa sawit yang belum mendapatkan proses pengolahan yang sempurna. Sehingga belum bisa dipastikan keamanannya untuk dikonsumsi.

Menggunakan minyak goreng curah yang sudah terdapat sisa atau serbuk penggorengan paling memicu meningkatnya kadar kolesterol. 

Minyak curah mengandung peroksida dan aldehid, dua bahan kimia yang bisa merusak sel dan memicu aterosklerosis.

Aterosklerosis adalah pengerasan pembuluh darah akibat timbunan plak, lemak, kolesterol, dan lainnya.

Saat dimasak dalam suhu tinggi, kandungan lemak dalam minyak akan berubah menjadi lemak trans.

Semakin sering dikonsumsi, risiko penyakit jantung dan penyakit kardiovaskular lainnya juga akan semakin tinggi.

Maka dari itu, gunakanlah minyak goreng yang sehat agar terhindar dari bahaya dan penyakit. 

Tonton video ini juga, yuk!

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT