Apa Saja Tanda-Tanda dari Wajan yang Sudah Tidak Layak Pakai? Ini Penjelasannya 

Jadi, jika lapisannya sudah mengelupas lebih baik segera kita ganti dengan yang baru. Dengan begitu, masakan yang kita masak tetap enak dan kesehatan tubuh terjaga. 

2. Penyok atau Bengkok 

Selain mengelupas, wajan juga bisa penyok atau bengkok akibat benturan, lo. Meskipun tidak terlalu berbahaya, tetapi wajan yang penyok atau bengkok bisa memengaruhi kualitas masakan.

Makanan pun terasa kurang matang dan rasanya berbeda dari yang biasanya.

Hal ini karena, permukaan untuk memasak tidak rata dan panas api kompor tidak bisa merata. Oleh karena itu, jaga wajan teman-teman jangan sampai penyok atau bengkok. 

3. Berkarat 

Meskipun wajan yang berbahan logam sudah dilapisi pelindung, agar tidak mudah berkarat.

Baca Juga: Pemula Wajib Tahu, Ini 5 Tips Bikin Omelet yang Sempurna Ala Restoran, Bisa Praktik di Rumah

Tapi, jika pelindungnya mulai menipis, maka karat bisa merusak permukaan wajan. Jika sudah mulai terlihat bintik-bintik karat, segeralah ganti dengan yang baru.

Karena, teman-teman bisa berisiko menelan logam dan dapat merasakan keracunan logam berat.

Keracunan logam berat ini tidak boleh disepelekan, sebab dapat mengganggu kesehatan manusia, seperti gangguan ginjal dan risiko kanker pada tubuh. 

4. Lapisan Wajan Menipis atau Berlubang 

PROMOTED CONTENT