Pasien Diabetes Perlu Waspada, Ini 3 Menu Lebaran yang Bisa Bikin Gula Darah Naik

Sebagai gantinya, pasien diabetes bisa mengonsumsi ketupat dengan bahan utama beras merah.

Sebab, beras merah termasuk sumber karbohidrat yang tinggi serat dan rendah kalori.

2. Opor dan Makanan Bersantan lain

Momen Hari Raya, sajian makanan bersantan ada di mana-mana, mulai dari opor, rendang, gulai, dan sebagainya.

Meski terlihat nikmat, tetapi konsumsi makanan bersantan menjadi salah satu pantangan bagi pasien diabetes karena memicu kenaikan gula darah.

Sebab makanan bersantan mengandung lemak jenuh atau saturated fat sebanyak 21 gram untuk 100 gram santan.

Bagi pasien diabetes, mengonsumsi makanan dengan kadar lemak jenuh cukup tinggi seperti di atas meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.

Baca Juga: Jadi Hidangan yang Sering Muncul saat Lebaran, Kenapa Makan Emping Melinjo Terlalu Banyak Berbahaya?

Selain itu, jumlah kalori dari makanan yang cukup tinggi meningkatkan risiko obesitas dan sindrom metabolik.

Sindrom metabolik bisa menyebabkan beberapa masalah kesehatan terjadi bersamaan, seperti tekanan darah tinggi, gula darah tinggi, resistensi insulin, lemak berlebih hingga kolesterol tidak normal.

Kondisi tersebut bisa meningkatkan risiko diabetes dan beberapa penyakit berbahaya lainnya.

Untuk mengatasi masalah ini, teman-teman bisa menggantikan santan dengan susu nabati, seperti susu kedelai, susu gandum, atau susu kacang almond.

PROMOTED CONTENT