Pantas Kue Sering Gagal, Ternyata Banyak yang Masih Melakukan 5 Kesalahan Ini

Cara ini bisa mencegah roti menempel di cetakan, sehingga lebih mudah dikeluarkan.

Selain diolesi mentega, banyak juga yang menaburkan tepung terigu ke seluruh permukaannya.

Jika tidak ada mentega dan tepung terigu, kita bisa menggunakan kertas roti, kok. 

3. Menggunakan Bahan Dingin 

Bahan-bahan untuk membuat roti sebaiknya tidak dalam keadaan dingin, seperti mentega dan telur.

Karena, mentega dan telur yang dingin tidak bisa mengembang dengan baik. Akibatnya, kue yang kita buat jadi bantat dan kurang enak dikonsumsi.

Jadi, lebih baik gunakanlah air, telur, dan mentega yang disimpan dalam suhu ruang.

Baca Juga: 5 Kesalahan yang Sering Dilakukan saat Membersihkan Pakaian Bernoda

Untuk mentega, lebih baik dilelehkan terlebih dahulu, agar dapat membuat adonan mengembang. 

4. Tidak Mengukur Bahan Adonan dengan Tepat 

Bahan-bahan kue harus ditakar dengan tepat, agar seimbang dan menghasilkan kue yang enak.

Sebab, bahan yang takarannya kurang tepat dapat mengubah tekstur kue, meskipun resep yang kita gunakan sama.

PROMOTED CONTENT