Ciri-ciri thai basil adalah mempunyai daun yang lebih kecil, lebih gelap, dan rasanya pedas seperti bunga lawang.
Selain dicampurkan ke dalam masakan, thai basil juga bisa dijadikan penghias masakan agar lebih menarik.
3. Cinnamon Basil
Basil jenis ini mempunyai rasa yang ringan, tetapi pedas, dan rasanya sedikit seperti rasa kayu manis.
Oleh karena itu, namanya cinnamon basil.
Teman-teman bisa menemukan jenis cinnamon basil pada masakan Asia, seperti mi goreng, nasi goreng, dan bumbu marinasi daging.
4. Purple Basil
Baca Juga: Selasih dan Kemangi itu Sama? Yuk, Cari Tahu Perbedaannya
Jika dirasakan, purple basil rasanya tidak begitu manis, warnanya ungu tua, dan jika dicium beraroma seperti cengkih.
Teman-teman bisa menggunakan purple basil jika ingin memasak makanan khas Italia dan Thailand.
Sehingga, aroma dan rasanya lebih enak dan memberikan warna yang cantik.
5. Lettuce Basil
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Thea Arnaiz |
Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR