Pantas Makanan Jadi Tidak Wangi, Ternyata Ini 5 Kesalahan Saat Memasak Menggunakan Mentega

4. Terlalu Cepat Mengoles Mentega

Mentega juga biasa digunakan sebagai olesan aneka bahan makanan yang dibakar, seperti jagung, roti, sayur, hingga daging. 

Cara mengoles mentega pada bahan makanan terlihat simpel. Padahal, tidak boleh dilakukan sembarangan. 

Bahan makanan biasanya dioles mentega sejak awal pemasakan. Cara ini kurang tepat karena aroma mentega tidak akan keluar maksimal. 

Sebaiknya, oleskan mentega pada bahan mentega saat pemasakan hampir berakhir. 

Baca Juga: Ternyata Tidak Selalu Harus di Kulkas, Ini 5 Makanan yang Bisa Awet di Suhu Ruang

Hal ini bertujuan agar aroma mentega tercium harum serta membuat tampilan makanan menjadi mengilap. 

5. Tidak Mencampur Mentega dengan Bahan Lain

Fungsi mentega mampu membuat aroma makanan jadi lebih harum, teksturnya lembut, serta tampilan yang mengilap. 

Namun, penggunaan mentega tanpa campuran bahan lain akan membuat rasa makanan jadi biasa saja. 

Sebaiknya, campur mentega dengan bahan berasa lain, seperti jus lemon atau cuka untuk menyeimbangkan rasa makanan. 

Jangan Samakan Mentega dengan Margarin

PROMOTED CONTENT