Oleh sebab itu, manfaat keju mirip dengan susu, yaitu adalah untuk menjaga kekuatan dan kesehatan tulang.
Kandungan kalsium dalam keju merupakan asupan yang baik untuk tulang.
Selain itu, keju juga memiliki kandungan lain berupa protein, zinc, vitamin A, vitamin D, dan vitamin K.
Protein bermanfaat untuk menghasilkan enzim dan hormon, memperbaiki sel, dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Manfaat zinc sebagai mineral adalah untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi peradangan, dan mempercepat penyembuhan luka.
Vitamin A atau retinol atau asam retinoik merupakan nutrisi yang penting untuk organ penglihatan, pertumbuhan tubuh, pembelahan sel, kesehatan sistem reproduksi dan menunjang sistem kekebalan tubuh.
Vitamin D berperan penting bagi kesehatan tulang dan gigi. Pasalnya, vitamin D baik untuk membantu penyerapan kalsium dalam tubuh.
Vitamin D berperan mendukung pertumbuhan tulang dan gigi anak, serta mencegah kerapuhan atau osteoporosis pada orang lanjut usia.
Fungsi utama vitamin K adalah membantu proses pembekuan darah. Bila tubuh kekurangan vitamin K, darah akan sulit membeku.
Akibatnya, orang yang kekurangan vitamin ini cenderung mudah mengalami perdarahan dan luka yang sulit sembuh.
Nah, itulah manfaat dari keju, teman-teman. O ya, selamat bikin resep risoles roti tawar keju, ya!
(Penulis: Krisda Tiofani, Fatmah Bahalwan)
----
| Baca Lagi |
| Bahan resep risoles roti tawar keju (halaman 1) |
| Cara membuat risoles roti tawar keju (halaman 2) |
Tonton video ini juga, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Niken Bestari |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR