Jangan Sampai Tertukar, Ini 6 Perbedaan Kompor Induksi dan Kompor Listrik, Sudah Tahu?

Bobo.id - Apakah teman-teman tahu apa saja perbedaan kompor induksi dengan kompor listrik?

Ada banyak jenis kompor yang ada di Indonesia, mulai dari anglo, gas, hingga dua jenis yang paling modern kompor industri dan listrik. 

Kompor induksi dan kompor listrik ini merupakan dua jenis kompor yang sama-sama mengandalkan listrik sebagai sumber energi. 

Meski begitu, kompor induksi dan kompor listrik ini merupakan dua jenis yang berbeda, teman-teman. 

Berikut ini Bobo akan menjelaskan beberapa perbedaan kompor induksi dan kompor listrik yang perlu kamu tahu. Simak, yuk!

Perbedaan Kompor Induksi dan Kompor Listrik

1. Cara Pemanasan

Kompor induksi dan kompor listrik memang sama-sama tidak perlu menyalakan api untuk memasak makanan. 

Namun, kedua jenis kompor ini menggunakan cara pemanasan yang berbeda untuk menghantarkan panas, lo. 

Kompor induksi bekerja dengan cara memanaskan panci dan wajan secara langsung menggunakan reaksi energi elektromagnetik. 

Sementara itu, kompor listrik menghantarkan panas melalui sumber energi listrik yang dicolokkan ke kompor secara tidak langsung. 

Baca Juga: Kompor Gas Disebut Berdampak Buruk bagi Kesehatan dan Lingkungan, Kenapa Begitu?

2. Tingkat Efisiensi Energi

Penggunaan peralatan masak akan jauh lebih efisien jika dipanaskan secara langsung dibandingkan tidak langsung. 

Dilihat dari tingkat efisiensi energinya, kompor induksi ini lebih direkomendasikan ketimbang kompor listrik. 

Hal ini karena kompor industri bisa menghemat lebih banyak energi sehingga tidak boros, teman-teman. 

Baik kompor induksi maupun kompor listrik memang bisa menghantarkan panas dalam wajan, namun tingkat kemampuannya berbeda. 

Kompor induksi memiliki kemampuan sekitar 80 hingga 90 persen, sementara itu kompor listrik hanya mencapai 70 persen saja. 

3. Kecepatan Panas

Perbedaan kompor induksi dan kompor listrik selanjutnya dapat dilihat dari kecepatan panasnya, teman-teman. 

Dibandingkan dengan kompor induksi, kompor listrik membutuhkan waktu lebih lama untuk panas. 

Hal ini karena kumparan pada kompor listrik ini biasanya tidak menghasilkan panas yang merata. 

Hal inilah yang membuat penggunaan alat masak, seperti panci kecil akan kurang efisien daripada panci yang lebih besar. 

Baca Juga: Jangan sampai Menggumpal, Ini 5 Tips Menyimpan Garam Masala, Salah Satunya Jauhkan dari Kompor 

Sementara itu, pada kompor induksi, kumparannya akan lebih merata ke alat masak dan mempunyai panas yang sempurna. 

4. Tingkat Kebisingan

Untuk tingkat kebisingan, kompor listrik tidak mempunyai suara bising karena bunyi kompor yang halus. 

Sementara itu, kompor induksi memiliki suara yang bising dari kompor yang ditingkatkan ke suhu tertinggi. 

Kalau teman-teman tidak suka kebisingan, tentu akan lebih memilih kompor listrik dibandingkan kompor induksi. 

5. Tingkat Keamanan

Tahukah teman-teman? Dibandingkan dengan kompor listrik maupun kompor gas, penggunaan kompor induksi lebih aman, lo. 

Sebab, kompor induksi hanya memanaskan partikel besi dengan item yang terdapat di dalamnya sehingga risiko kebakaran kecil. 

Selain itu, kompor induksi juga memiliki banyak fitur otomatis yang dapat mengatur durasi waktu memasak. 

Setelah digunakan untuk memasak, permukaan kompor induksi aman disentuh, namun tidak bagi kompor listrik. 

6. Suhu Panas Maksimum

Baca Juga: Cara Mudah Bersihkan Kompor Berkerak dan Berminyak, Kompor Bersih seperti Baru Hanya dengan 2 Bahan Ini

Suhu panas maksimum yang dihasilkan oleh kompor induksi memang lebih rendah ketimbang kompor listrik. 

Kompor induksi hanya bisa mencapai suhu panas hingga 351 derajat celcius, sementara itu kompor listrik mencapai 393 derajat. 

Meski begitu, kompor induksi disebut lebih cepat mengalihkan suhu dari panas ke dingin sehingga lebih aman. 

Berbeda dengan kompor listrik yang cenderung membutuhkan waktu yang lebih lama untuk perpindahan panas. 

Nah, itulah enam perbedaan kompor induksi dan kompor listrik. Semoga informasi ini bisa bermanfaat untuk teman-teman, ya. 

(Penulis: Abdul Haris Maulana)

----

Kuis!

Apa saja jenis kompor yang ada di Indonesia?

Petunjuk: cek di halaman 1!

Tonton video ini, yuk!

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT