7 Makanan yang Tidak Boleh Disimpan dalam Freezer, Salah Satunya Kaleng Soda

Bobo.id - Ternyata tidak semua makanan cocok untuk disimpan dalam freezer, lo.

Kulkas biasanya dilengkapi dengan lemari freezer atau lemari pembeku.

Menyimpan bahan makanan dalam freezer bisa membuatnya tahan lama, karena memperlambat perkembangbiakan bakteri.

Namun, tidak semua bahan makanan baik disimpan dalam freezer, ya. Bukannya berkualitas baik, justru makanan-makanan berikut akan turun kualitasnya.

Bahkan, ada makanan yang kemungkinan bisa meledak saat disimpan dalam freezer.

Wah, makanan apa itu? Simak 7 contoh makanan yang tidak boleh disimpan dalam freezer berikut ini.

1. Telur

Bukannya tambah bagus, menyimpan telur di dalam freezer justru dapat membuatnya rusak.

Saat disimpan dalam suhu yang rendah, putih telur di dalamnya akan ikut membeku dan mengembang sehingga bisa menyebabkan cangkang telur retak.

Retakan tersebut akan membuat telur menjadi kurang sehat. Sebab melalui retakan itu dapat menjadi jalan masuknya bakteri.

2. Madu

Baca Juga: Jangan Biarkan di Suhu Ruang, Ini 4 Cara Aman dan Higienis Cairkan Daging Beku dari Dalam Freezer

Jangan menyimpan madu di dalam freezer, ya, teman-teman. Sebab madu yang disimpan dalam suhu yang sangat dingin akan mengkristal dan menjadi kental.

Madu aman disimpan di suhu ruangan dalam jangka waktu lama, karena madu termasuk jenis makanan yang awet.

3. Yoghurt

Menyimpan yoghurt di freezer banyak dilakukan agar tekstur yoghurt tetap lembut. Namun, menyimpan yoghurt dalam freezer ternyata sangat tidak dianjurkan.

Sebab, yoghurt yang dimasukkan ke dalam freezer bisa lebih kasar dan keras. Menyimpan yoghurt di freezer akan membuat rasanya juga akan berubah.

4. Minuman Bersoda

Minuman bersoda memang enak dinikmati dingin. Namun teman-teman jangan sampai menyimpannya di freezer, ya.

Minuman bersoda yang disimpan di freezer akan menyebabkan wadahnya mengembang bahkan bisa meledak, terutama minuman bersoda yang dikemas dalam kemasan kaleng.

Agar minuman bersoda menjadi dingin dan terasa lebih segar, cukup dimasukkan ke dalam kulkas.

5. Susu

Jangan menyimpan susu di freezer. Susu yang disimpan di dalam freezer dapat membuat teksturnya berubah.

Baca Juga: Jangan Sampai Salah, Ini Cara Simpan dan Cairkan Daging Kurban yang Benar

Susu yang disimpan di freezer akan berubah teksturnya menjadi terpisah-pisah saat dicairkan. Semakin tinggi kandungan lemak pada susu, semakin banyak tekstur susu yang terpisah setelah membeku.

Meski begitu, susu yang disimpan di dalam freezer masih aman untuk dikonsumsi. Tapi tekstur susu yang berubah itu tidak cocok bisa digunakan sebagai campuran seperti untuk sereal, kopi, atau membuat kue.

6. Sayuran Hijau

Tahukah teman-teman bahwa dinding sel pada sayuran hijau akan pecah setelah dibekukan.

Contohnya, daun selada yang tampak segar akan berubah lembek dan tembus cahaya jika disimpan pada suhu terlampau dingin.  Namun, tidak semua sayuran hijau tidak boleh disimpan dalam freezer.

Ada beberapa sayuran yang aman disimpan dalam freezer seperti lobak, bayam, dan kangkung. Hanya saja, lakukan dengan cara tepat.

Untuk lebih aman, sayuran hijau segar bisa langsung dimasak tanpa disimpan dalam kulkas dulu, ya.

7. Mayones

Mayones atau saus berbahan mayones ini memiliki emulsi berupa lemak. Jika dibekukan, maka lemak akan pecah atau lemaknya terpisah.

Maka tekstur mayones akan berair dan tidak bisa dikonsumsi lagi, teman-teman.

Itulah tujuh contoh makanan yang tidak boleh disimpan dalam freezer.

(Penulis : Nabilla Ramadhian/ Niken Bestari)

Baca Juga: Tak Bisa Sembarangan, Ini 3 Hal yang Harus Dilakukan Sebelum Menyimpan Daging dalam Freezer

----

Kuis!

Kenapa telur tidak boleh disimpan dalam freezer?

Petunjuk: Cek halaman 1!

Tonton video ini juga, yuk!

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT