Pencernaan mekanis adalah proses mengolah makanan menjadi lebih teksturnya, berarti makanan harus dikunyah terlebih dahulu, digiling, dan dicampur jadi satu di dalam perut.
Selanjutnya, proses makanan secara kimiawi berarti menggunakan enzim pencernaan agar nutrisi makanan dapat dipecah dan diserap oleh usus halus.
Nantinya, proses ini dilakukan di usus halus untuk disalurkan ke beberapa jaringan tubuh melalui darah.
Selain terjadi di usus halus, proses kimiawi pencernaan juga terjadi di beberapa bagian lain pada saluran pencernaan.
Nutrisi makanan yang diserap di usus halus berupa karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral.
2. Memudahkan Nutrisi untuk Digunakan Tubuh
Usus halus pada bagian duodenum mempunyai dua saluran utama, yaitu empedu dan pankreas.
Nantinya, saluran empedu akan menghasilkan cairan empedu yang berguna untuk mengubah lemak menjadi asam lemak.
Sedangkan, pankreas akan memecah beberapa nutrisi seperti lemak menjadi gliserol, protein, dan karbohidrat yang ada di makanan dengan bantuan enzim agar lebih mudah diserap oleh usus halus.
Oleh karena itu, makanan yang sudah halus harus bereaksi terlebih dahulu dengan cairan empedu dan pankreas baru setelahnya nutrisi diserap.
3. Menetralkan Makanan
Baca Juga: Sistem Pencernaan Manusia: 3 Organ yang Hasilkan Enzim Pencernaan
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Thea Arnaiz |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR