Macam-Macam Enzim Pencernaan Manusia, Organ Penghasil, dan Fungsinya

3. Laktase

Enzim pencernaan laktase atau laktase-phlorizin hidrolase adalah enzim yang bertanggung jawab untuk memecah laktosa, yaitu gula yang ada di dalam produk susu.

Laktosa berfungsi mengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa. Enzim ini dihasilkan oleh sel-sel enterosit yang ada di lapisan saluran usus.

Sayangnya, tidak semua orang memiliki kemampuan untuk menghasilkan enzim laktase.

Nah, jika seseorang tidak bisa mencerna laktosa, maka laktosa tidak bisa diserap tubuh akan difermentasi oleh bakteri di usus teman-teman.

Sehingga, saluran pencernaan kita menghasilkan gas yang bisa membuat perut sakit atau kembung.

4. Lipase

Enzim pencernaan satu ini bertanggung jawab untuk memecah lemak yang ada di dalam makanan, menjadi asam lemak dan gliserol.

Sedangkan, enzim lipase bisa dilepaskan oleh mulut dan perut, tapi yang paling banyak dilepaskan oleh pankreas kita.

5. Protease

Enzim pencernaan protease atau disebut juga peptidase, proteolitik, atau proteinase, adalah enzim yang bertanggung jawab untuk memecah protein menjadi asam amino.

Baca Juga: 6 Jenis Enzim Pencernaan yang Membantu Menyerap Nutrisi Makanan, Apa Saja? 

PROMOTED CONTENT