6 Kandungan Nutrisi pada Buah dan Sayuran Berdasarkan Warnanya, dari Merah hingga Putih

Buah berwarna ungu berfungsi sebagai antiinflamasi, antioksidan, meningkatkan fungsi otak, dan bisa menurunkan risiko kanker tertentu.

5. Merah Gelap

Buah dan sayur berwarna merah gelap, diantaranya adalah buah bit dan buah pir berduri, teman-teman. 

Kandungan vitamin dan mineral dalam buah berwarna merah gelap di antaranya adalah serat, folat, magnesium, kalium, dan vitamin B6. 

Buah dan sayur berwarna merah gelap bisa dijadikan sebagai antiinflamasi, antioksidan, dan menurunkan risiko tekanan darah tinggi. 

6. Putih dan Cokelat

Buah dan sayur berwarna putih atau cokelat contohnya seperti kol, bawang putih, jamur, lobak, dan daun bawang. 

Buah dan sayur berwarna putih atau cokelat ini mengandung serat, folat, magnesium, kalium, dan vitamin B6. 

Buah dan sayur yang masuk kategori ini dapat berfungsi sebagai antiinflamasi, antioksidan, menurunkan risiko kanker usus besar. 

Kapan Waktu Terbaik untuk Makan Buah dan Sayur?

Badan Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan setidaknya konsumsi 400 gram buah dan sayuran setiap hari. 

Baca Juga: Unik dan Kaya Nutrisi, Ini 5 Manfaat Buah Black Sapote yang Rasanya Seperti Puding Cokelat

PROMOTED CONTENT