Tak hanya itu saja, kunyit juga mempunyai sifat antioksidan dan antiinflamasi yang berperan penting dalam mencegah penyakit jantung.
Namun, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk memastikan efektivitas kunyit dalam menurunkan risiko penyakit jantung.
2. Mengatasi Gangguan Saluran Pencernaan
Senyawa kurkumin yang terkandung dalam kunyit juga terbukti efektif dalam mengatasi berbagai gangguan saluran pencernaan, lo.
Gangguan pencernaan seperti irritable bowel syndrome (IBS), dispepsia, tukak lambung, dan pankreatitis bisa diatasi dengan kunyit.
Kurkumin bisa meningkatkan produksi lendri di dinding lambung untuk melindunginya dari iritan penyebab luka di lambung.
Selain itu, kunyit yang mengandung kurkumin juga sering dijadikan sebagai salah satu alternatif obat penambah selera makan.
3. Meredakan Peradangan
Zat aktif kurkumin (curcumin) dalam kunyit adalah antioksidan yang juga mengandung efek antiradang.
Ada kurang lebih 200 miligram kurkumin dalam satu sendok teh kunyit segar yang diparut halus atau versi bubuknya.
Kurkumin ini diyakini bisa memblokir kerja sitokin dan enzim yang jadi penyebab inflamasi dalam tubuh.
Baca Juga: Sering Alami Biduran? Ini 5 Jenis Makanan yang Bisa Bantu Atasi Biduran
Source | : | Kompas.com,Hello Sehat,Halodoc.com |
Penulis | : | Fransiska Viola Gina |
Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR