Bisa Jadi Racun, Ini 7 Jenis Sayuran yang Tidak Boleh Dimakan Mentah, Salah Satunya Brokoli

Bobo.id - Sayuran merupakan makanan penuh serat dan nutrisi yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita.

Sayuran memang baik dikonsumsi terlebih untuk memperlancar buang air besar, membuang racun dan lainnya.

Sayuran dapat diolah menjadi berbagai macam cara, seperti direbus hingga dimakan mentah.

Sayangnya, tidak semua jenis sayuran bisa dikonsumsi langsung atau dimakan mentah, teman-teman. 

Yap, beberapa sayuran ini bisa menimbulkan masalah kesehatan hingga jadi racun tubuh jika dimakan mentah.

Memangnya, apa saja jenis sayuran yang tidak boleh dimakan mentah? Kita cari tahu bersama, yuk!

1. Terong

Terong mengandung senyawa yang disebut solanin, yang dapat mengurangi penyerapan kalsium dan mengiritasi saluran pencernaan. 

Dalam dosis besar dapat menyebabkan sakit perut, diare, dan gejala lainnya seperti muntah, sakit kepala, mual, dan pusing. 

Jika teman-teman makan terong mentah dan merasakan gejala-gejala seperti ini, segera cari pertolongan medis, ya. 

Kita memang dianjurkan untuk memasak atau mengolah terong terlebih dahulu untuk menetralkan senyawa solanin. 

Baca Juga: 5 Cara Mudah Membuat Diri Sendiri Suka Makan Sayur, Salah Satunya Mengolahnya Jadi Camilan

PROMOTED CONTENT