Kenapa Telur Bisa Membusuk? Ini Penjelasan Ilmiah dan Fakta Menariknya

Kemudian, bagian kuning dan putih telur menjadi lebih tipis dan kuran kenyal, dan lama-kelamaan akan mengering. 

Jika telur disimpan dengan benar, telur dapat bertahan hingga berminggu-minggu di dalam lemari es. 

The Food and Drug Administration (FDA) mewajibkan semua telur disimpan di bawah suhu 7 derajat Celsius, sejak dibeli. 

Pendinginan yang segera dilakukan dapat mencegah pergerakan bakteri melalui cangkang. 

Daya Tahan Telur

1. Telur segar dapat bertahan selama 4 sampai 5 minggu di dalam lemari es, tetapi tidak cocok disimpan di freezer. 

2. Kuning telur mentah hanya dapat bertahan selama 2 sampai 4 hari di dalam lemari es.

3. Putih telur mentah hanya dapat bertahan selama 2 sampai 4 hari di dalam lemari es. 

4. Telur rebus hanya dapat bertahan selama 1 minggu di dalam lemari es.

Meskipun anjuran penyimpanan telur yaitu disimpan di suhu rendah, kita tidak boleh membekukan telur di dalam cangkangnya. 

Sebab, menyimpan telur di dalam freezer terlalu lama tidak akan mencegah telur menjadi busuk. 

Baca Juga: Mana yang Lebih Sehat, Telur Bercangkang Cokelat atau Putih? Ini Penjelasannya

PROMOTED CONTENT