Kenapa Telur Bisa Membusuk? Ini Penjelasan Ilmiah dan Fakta Menariknya

Bobo.id - Teman-teman, berapa lama kamu menyimpan telur di lemari es? 

Jangan sampai terabaikan, telur juga punya masa kesegaran dan kelayakan untuk bisa dikonsumsi manusia, lo.

Buktinya, telur bisa membusuk dan mengeluarkan aroma yang mengganggu. 

Sebenarnya pembusukan telur dapat terjadi jika ada kontaminasi bakteri Salmonella di sekitar telur. 

Oleh karena itu, kita harus menjaga telur tetap bersih atau menghindari pertumbuhan bakteri, sebelum membuatnya busuk. 

Menurut Healthline, menyimpan telur di dalam lemari es dengan suhu 4 derajat Celsius dapat memperlambat pertumbuhan bakteri. 

Telur juga tidak boleh dicuci, sebab air panas atau dingin bisa menyebabkan pengeroposan pada cangkangnya.

Meski demikian, kualitas telur akan menurun dari waktu ke waktu, yang kemudian menjadi busuk. 

Nah, berikut ini Bobo akan mengajak teman-teman untuk mencari tahu penyebab pembusukan pada telur.

Penyebab Pembusukan Telur

Telur yang membusuk disebabkan oleh kantong udara di dalam telur yang tumbuh lebih besar daripada awalnya. 

Baca Juga: Resep Okonomiyaki dengan 1 Telur, Bisa Jadi Menu Sarapan di Hari Libur

PROMOTED CONTENT