Bobo.id - Siapa yang suka makan cokelat? Cokelat sudah dikenal masyarakat dunia sejak 3.900 tahun yang lalu, lo!
Namun, pada masa itu, cokelat yang terkenal masih berbentuk biji kakao, atau tanaman cokelat.
Setelah berkembangnya pengetahuan manusia, banyak orang mulai mengolah biji kakao menjadi cokelat yang sekarang kita konsumsi.
Di balik perpaduan rasa manis dan pahit alami dari cokelat, banyak orang menjadikan cokelat sebagai cita rasa favorit karena dapat meningkatkan rasa bahagia.
Teman-teman, apakah kamu tahu fakta unik cokelat bisa membuat kita bahagia?
Bukan sekedar promosi, cokelat memang mengandung senyawa khusus yang dapat memengaruhi tubuh dan otak dengan cara menyenangkan dan positif, untuk membuat kita merasa bahagia.
Nah, kali ini Bobo akan mengajak teman-teman untuk mengenal apa saja senyawa kimia di dalam cokelat yang bisa sebabkan rasa bahagia itu? Yuk, simak!
Senyawa Anandamide
Anandamide adalah senyawa yang dapat memengaruhi fungsi otak bagi orang yang mengonsumsi cokelat, teman-teman.
Diketahui senyawa anandamide berfungsi untuk mengikat reseptor di otak yang dikenal sebagai reseptor cannabinoid.
Anandamide berperan meningkatkan suasana hati, terutama jika jumlah cokelat yang dikonsumsi cukup banyak.
Baca Juga: 4 Resep Kue Semprit untuk Sajian Manis dan Renyah di Hari Natal, Ada Rasa Cokelat sampai Greentea
Tomat-Tomat yang Sudah Dibeli Bobo dan Coreng Hilang! Simak Keseruannya di KiGaBo Episode 7
| Penulis | : | Grace Eirin |
| Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR