Jarang Ada yang Tahu, Ini Cara Tepat Cuci Kangkung Sebelum Dimasak

Bobo.id - Mencuci sayuran adalah langkah pertama dan terpenting dalam mengolah sayur.

Mencuci sayuran bermanfaat untuk menghilangkan kotoran dan mengurangi kuman penyebab penyakit.

Biasanya, mencuci sayuran dilakukan dengan menggunakan air mengalir.

Namun, ada cara mencuci sayuran yang sebaiknya tidak dilakukan hanya dengan menggunakan air mengalir saja, lo.

Sayuran itu adalah kangkung, yang butuh dicuci dengan cara khusus.

Cara mencuci kangkung harus dilakukan dengan tepat, karena kangkung memiliki batang berongga

Sayur dengan nama Bahasa Inggris water spinach harus dicuci dengan menyeluruh supaya batang berongganya juga ikut bersih.

Cara Mencuci Kangkung dengan Tepat

Mencuci kangkung dengan air mengalir saja tidak cukup, ya, teman-teman.

Setelah dicuci dengan air mengalir, kangkung harus direndam dulu beberapa saat dengan larutan garam.

Caranya mudah, kok. Siapkan baskom besar untuk menampung kangkung mentah yang sudah dipotong-potong seuai selera. 

Baca Juga: Terkenal Menyehatkan, Ini 5 Fakta Kangkung yang Dianggap Gulma hingga Sebabkan Kantuk

PROMOTED CONTENT