Bioteknologi Konvensional: Pengertian, Ciri-Ciri, Manfaat, dan Contohnya

Bobo.id - Bioteknologi merupakan istilah yang sudah lama dikenal manusia sebagai kegiatan yang menghasilkan bayak produk baru dan berguna.

Namun seiring dengan majunya ilmu pengetahuan dan teknologi, bioteknologi terbagi menjadi dua jenis, yaitu bioteknologi konvensional dan modern.

Dari dua jenis bioteknologi tersebut, kita akan mengenal lebih jauh tentang bioteknologi konvensional.

Bioteknologi merupakan cabang ilmu biologi yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup baik bakteri, fungsi, hingga virus dalam proses produksi dalam penciptaan barang dan jasa yang berguna bagi manusia.

Dengan berkembangnya ilmu pengetahuan, bioteknologi pun juga berkembang pada berbagai ilmu murni dan terapan lainnya.

Bahkan bioteknologi mulai diterapkan pada biang ilmu komputer, kedokteran, kimia, hingga matematika.

Tapi untuk mengenal tentang bioteknologi yang sekarang ini digunakan, kita perlu tahu bioteknologi yang digunakan dulu.

Berikut akan dijelaskan tentang bioteknologi konvensional dari ciri hingga manfaat yang didapatkan.

Bioteknologi Konvensional

Bioteknologi konvensional merupakan bioteknologi yang menggunakan bakteri, proses biokimia, dan proses genetik alamu berupa mutasi atau rekombinasi gen.

Selain itu, proses ini juga sudah dikenal manusia selama ribuan tahun.

Baca Juga: Jenis-Jenis Bioteknologi Konvensional dan Modern, dari Pengertian hingga Contohnya

Pada proses bioteknologi konvensional juga masih menggunakan prinsip atau metode pembuatan produk yang tradisional.

Jenis bioteknologi konvensional ini dilakukan secara sederhana dan tidak diproduksi dalam jumlah banyak.

Seperti pada industri makanan, fermentasi merupakan aktivitas mikroorganisme dalam makanan untuk mendapatkan produk yang diinginkan.

Agar lebih mengenal jenis bioteknologi ini, berikut akan dijelaskan ciri-ciri hingga manfaatnya.

Ciri-Ciri Bioteknologi Konvensional

1. Sudah Dilakukan Sejak Lama

Bioteknologi konvensional telah dikembangkan dan digunakan sebelum pembangunan peradaban modern muncul.

Pada masa itu, manusia sudah melakukan fermentasi untuk menghasilkan makanan, produk, dan obat-obatan.

2. Menggunakan Teknik Fermentasi

Ciri lain dari jenis bioteknologi ini adalah menggunakan teknik fermentasi.

Fermentasi merupakan proses pengubahan gula menjadi energi yang dibantu mikroorganisme.

Baca Juga: Bioteknologi Modern: Pengertian, Ciri-Ciri, dan Contoh Aplikasinya dalam Kehidupan

Meski sudah dilakukan dalam waktu lama, proses fermentasi bekerja baru diketahui sekitar tahun 1800-an oleh Louis Pasteur.

3. Sebagaian Besar Digunakan untuk Makanan

Jenis bioteknologi ini juga lebih banyak digunakan untuk memproduksi makanan dan minuman.

4. Tidak Ada Modifikasi Secara Genetik

Ciri lainnya adalah tidak adanya modifikasi genetik, seperti manipulasi gen dalam produksi produk.

5. Penggunaan Langsung Mikroorganisme

Jenis bioteknologi ini juga ditandai dengan penggunaan bakteri atau mikroorganisme secara langsung dan utuh.

Manfaat Bioteknologi Konvensional

Ada banyak manfaat yang bisa didapat dari menggunakan bioteknologi konvensional.

- Menambah kandungan gizi produk pangan berupa makanan dan minuman.

- Membantu proses peningkatan industri pertanian sebagai komoditas produksi dan industri perdagangan.

Baca Juga: Bagaimana Proses Pembuatan Yoghurt dengan Bakteri Lactobacillus Bulgaricus?

- Meningkatkan jumlah lapangan pekerjaan dan meningkatkan pendapatan masyarakat.

- Meningkatkan promosi produk industri dalam negeri.

Contoh Bioteknologi Konvensional

- Tempe yang dibuat dengan teknik fermentasi.

- Kecap yang menggunakan jamur Aspergillus goesia dalam proses pembuatannya.

- Yogurt yang dibuat dari susu fermentasi.

Nah, itu penjelasan tentang bioteknologi konvensional yang lebih banyak menggunakan teknik fermentasi.

 Baca Juga: 5 Contoh Mikroorganisme yang Berperan dalam Pembuatan Produk Bioteknologi

----

Kuis!

Makhluk hidup apa yang digunakan dalam bioteknologi?

Petunjuk: cek di halaman 1!

Lihat juga video ini, yuk!

---- 

Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo. 

Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id. Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023

PROMOTED CONTENT